葡萄糖氧化酶生產(chǎn)廠家葡萄糖氧化酶廠家葡萄糖氧化酶工廠
中文名稱:葡萄糖氧化酶 10000u/g
英文名稱:Glucose oxidase(GOD)
法定編號:INS 1102;CAS[9001-37-0];EC 1.1.3.4
產(chǎn)品類型:酶制劑
本產(chǎn)品是是通過黑曲酶優(yōu)良菌種經(jīng)深層液體發(fā)酵而精制而成。廣泛用于食品加工、飼料、蛋粉脫糖、紡織、紙漿漂白等行業(yè)。
作用機理:葡萄糖氧化酶(glucose oxidase,GOD)作用原理如下圖所示,能將催化葡糖糖氧化成葡萄糖酸,并且生成過氧化氫。
產(chǎn)品特性
本產(chǎn)品外觀:淺黃褐色粉狀或液體制劑。
本產(chǎn)品酶活力:見產(chǎn)品檢驗報告。欲知更多信息,請參見分析方法。
應(yīng)用范圍:本產(chǎn)品可用于食品加工、飼料、蛋粉脫糖、紡織、紙漿漂白等行業(yè)。
作用條件
溫度 適溫度40, 有效溫度20--55。
PH值 適PH值5.5-6.5, 有效PH37。
用法及用量: 本品為粉末狀制劑,使用前應(yīng)先用水適量溶解稀釋;液體制劑可直接稀釋使用。
產(chǎn)品安全: 酶是蛋白質(zhì)類物質(zhì),對于敏感的人來說,吸入酶粉或霧滴有可能發(fā)生過敏反應(yīng),過長時間接觸有可能刺激皮膚、眼睛和粘膜組織。建議操作時要戴面罩保護。應(yīng)避免吸入酶粉塵,如不慎把產(chǎn)品濺到皮膚或眼睛,請馬上用清水沖洗。
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