Human Endogenous Metabolite

DMSO：≥50mg / mL（567.79 mM）

* “≥”表示可溶，但飽和度未知。

[1]. K?adna A, et al. Reactivity of pyruvic acid and its derivatives towards reactive oxygen species. Luminescence. 2015 Nov;30(7):1153-8.

貯存溫度4oC

1. 常溫常壓下穩(wěn)定。

2. 存在于煙葉、煙氣中。

3. 天然存在于蘆筍、牛奶、米酒。

1、摩爾折射率：17.54

2、摩爾體積（cm3/mol）：69.8

3、等張比容（90.2K）：178.3

4、表面張力（dyne/cm）：42.6

5、介電常數(shù)：無可用的

6、極化率（10-24cm3）：6.95

7、單一同位素質(zhì)量：88.016044 Da

8、標稱質(zhì)量：88 Da

9、平均質(zhì)量：88.0621 Da

1.疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）:-0.3

2.氫鍵供體數(shù)量:1

3.氫鍵受體數(shù)量:3

4.可旋轉(zhuǎn)化學鍵數(shù)量:1

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:2

6.拓撲分子極性表面積54.4

7.重原子數(shù)量:6

8.表面電荷:0

9.復雜度:84