三氯蔗糖 中文同義詞:三氯蔗糖;三氯蔗糖(USP美國(guó)藥典標(biāo)準(zhǔn)品);蔗糖素;三氯半乳糖;三氯蔗糖,蔗糖素;三氯半乳蔗糖;三氯蔗糖(FCCⅤ);三氯蔗糖,美國(guó)藥典委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)品 英文名稱:Sucralose CAS號(hào):56038-13-2 分子式:C12H19Cl3O8 分子量:397.63 EINECS號(hào):259-952-2 化學(xué)性質(zhì):白色或近白色結(jié)晶性粉末;無(wú)臭,味甜。 用途:用作食品甜味劑,營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,必需氨基酸之一 用途:無(wú)營(yíng)養(yǎng)甜味劑。 用途:三氯蔗糖是我國(guó)新批準(zhǔn)使用的甜味劑。我國(guó)規(guī)定可用于醬菜、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、飲料、冰淇淋、冰棍、糕點(diǎn)、水果罐頭、餅干和面包,使用量2.5g/kg;在蜜餞、改性口香糖中使用量1.5g/kg;還可作為餐桌甜味劑,用量0.05g/包、片。 用途:無(wú)營(yíng)養(yǎng)型甜味劑。 用途:三氯蔗糖廣泛應(yīng)用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、果凍布丁、面包、糕點(diǎn)、餅干、冰淇淋和果醬等加工食品中 用途:用作食品甜味劑 上游原料: 蔗糖
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