葡萄糖酸鋅英文名:Zinc Gluconate 別稱:水合葡(萄)糖酸鋅 化學(xué)式:Zn(C6H11O7)2 分子量:455.686CAS登錄號:4468-02-4 EINECS登錄號:224-736-9 熔點:131oC 沸點:673.6oC 水溶性:易溶于水外觀與性狀:在純形態(tài),它是一種白色至灰白色粉末用途食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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