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中文名稱:糖醇鋅英文名稱:Erythritol

性狀

糖醇鋅是一種白色或類白色結(jié)晶性粉末,味道甜,易溶于水和甘油,不溶于乙醇和乙醚。它是一種有機鋅化合物,化學(xué)式為C12H22O14Zn,分子量為455.68。糖醇鋅具有良好的穩(wěn)定性和生物活性,常用于營養(yǎng)補充劑和食品添加劑中。

糖醇鋅是一種常用的食品添加劑，它的主要作用是補充人體所需的鋅元素。除此之外，它還有一些其他的用途，下面是具體的介紹： 1. 食品添加劑：糖醇鋅可以用于各種食品中，如糖果、餅干、巧克力等，可以增強食品的營養(yǎng)價值，提高人體的免疫力和抗病能力。用量一般在每公斤食品中添加0.1-0.2克糖醇鋅。 2. 工業(yè)：糖醇鋅也可以用于一些工業(yè)產(chǎn)品中，如涂料、橡膠、塑料等，可以增強產(chǎn)品的耐久性和防腐性。用量一般在每公斤產(chǎn)品中添加0.5-1克糖醇鋅。 3. 農(nóng)業(yè)：糖醇鋅可以用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，如肥料、農(nóng)藥等，可以提高作物的免疫力和抗病能力，促進作物的生長發(fā)育。用量一般在每畝土地中添加50-100克糖醇鋅。 4. 飼料行業(yè)：糖醇鋅可以用于動物飼料中，如雞、鴨、豬等，可以促進動物的生長發(fā)育，提高動物的免疫力和抗病能力。用量一般在每噸飼料中添加50-100克糖醇鋅。 總的來說，糖醇鋅的用途非常廣泛，但需要注意的是，在使用過程中要按照規(guī)定的用量添加，避免過量使用造成不良后果。同時，還要選擇正規(guī)的生產(chǎn)廠家，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。