L-蘇氨酸
中文名：L―蘇氨酸
英文名：L -Threonine
分子式：C4H9NO3
CAS：72-19-5
性狀：白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。無臭，味微甜。約256℃熔化分解。高溫下遇稀堿則分解，遇酸緩慢分解。易溶于水(20g/100mL，25℃)，不溶于乙醇、乙Mi和氯仿。屬必須氨基酸之一。
用途：營養(yǎng)增補劑。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：FCCIV
含量：98.5%―101.5%
旋光率：-26.5°―-29.0°
氯化物：≤0.05%
重金屬：≤20ppm
鉛：≤10ppm
砷：≤1.5ppm
灼燒殘渣：≤0.1%
干燥失重：≤0.2%
包裝：25KG/桶。
運輸：防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運；本品為非危險品，可按一般化學(xué)品運輸。
貯存：應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。
保質(zhì)期：兩年。