葡萄糖氧化酶生產(chǎn)廠家 葡萄糖氧化酶廠家 葡萄糖氧化酶價格

葡萄糖氧化酶（glucose oxidase，GOD）作用原理如下圖所示，能將催化葡糖糖氧化成葡萄糖酸，并且生成過氧化氫。

產(chǎn)品標準

本產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標準。

產(chǎn)品特性

本產(chǎn)品外觀：淺黃褐色粉狀或液體制劑。

本產(chǎn)品酶活力：見產(chǎn)品檢驗報告。欲知更多信息，請參見分析方法。

應(yīng)用范圍

   本產(chǎn)品可用于食品加工、飼料、蛋粉脫糖、紡織、紙漿漂白等行業(yè)。

作用條件

溫度：***適溫度40，           有效溫度20--55。

PH值：***適PH值5.5-6.5，     有效PH37。

用法及用量

  本品為粉末狀制劑，使用前應(yīng)先用水適量溶解稀釋；液體制劑可直接稀釋使用。

葡萄糖氧化酶 葡糖氧化酶

葡糖氧化酶（Glucose Oxidase，GOD）是食品工業(yè)中一種重要的工業(yè)用酶， 廣泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脫氧、面粉改良、防止食品褐變等方面， 在食品快速檢測及生物傳感器上也有廣泛應(yīng)用。GOD廣泛分布于動植物和微生物體內(nèi)。由微生物生長繁殖快、來源廣，是生產(chǎn)GOD的主要來源，主要生產(chǎn)菌株為黑曲霉和青霉。

水溶性：溶于水，幾不溶于乙醇，氯仿和乙醚。

外觀：類白色或淡黃色粉末

應(yīng)用：廣泛應(yīng)用于食品、飼料、醫(yī)藥等行業(yè) 。