中文名稱:α-環(huán)糊精 中文別名 :A-環(huán)糊精;α-環(huán)糊精;α-環(huán)狀糊精;ALPHA-環(huán)糊精;阿法環(huán)糊精;阿爾法-環(huán)湖精(美國藥典標(biāo)準(zhǔn)品);ALPHA-環(huán)糊精 ≥98%;Α-環(huán)糊精 英文名稱:Cyclohexapentylose 分子式:C36H60O30 分子量:972.84 CAS NO:10016-20-3 含量:99% 包裝:25KG/牛皮紙袋或紙板桶 用途:環(huán)糊精在環(huán)狀結(jié)構(gòu)的中心具有空穴,內(nèi)部有-CH-與葡萄糖甙結(jié)合的氧原子,呈硫水性,葡萄糖2位、3位和6位的-OH基呈親水性,可通過微弱的范德華力將其他分子絡(luò)合成包接物。能被環(huán)糊精包接的物質(zhì)很多,包括稀有氣體、鹵素、染料、香料、藥物、食品、農(nóng)藥和防腐劑等。包接后,其穩(wěn)定性、揮發(fā)性、溶解性、反應(yīng)性都有所改善。環(huán)糊精的這種特殊作用,使它成為具有廣泛應(yīng)用價值的包接材料。 1.在醫(yī)藥工業(yè)中的用途利用環(huán)糊精能與藥物生成包接物(包囊化),可以使 (1)不穩(wěn)定的藥物穩(wěn)定化; (2)潮解性、粘著性或液體藥物粉末化; (3)難溶性或不溶性藥物可溶化(增溶)等。 2.在農(nóng)藥工業(yè)中的用途環(huán)糊精包接穩(wěn)定化,某些農(nóng)藥則可耐貯存及提高殺蟲效力。 3.在食品工業(yè)中的用途 環(huán)糊精用于食品工業(yè),具有下述作用: (1)特異臭味的消除與掩蓋; (2)食品組織結(jié)構(gòu)的提高與改良; (3)苦澀味道的減輕與除去; (4)抗氧化作用; (5)風(fēng)味的保持與佳化。 4.在日用化學(xué)工業(yè)方面的用途 在化妝品制造中也可用環(huán)糊精作乳化劑及品質(zhì)改良劑。它還具有脫臭(如除口臭)與防腐作用、可用于牙膏、牙粉的制造。 5.其他用途。適用于高檔香精、香料、化妝品和制藥工業(yè)中。在環(huán)境保護中可作為一種含油污水的處理劑。環(huán)糊精的水溶液用來清洗油槽,并可回收處理其廢液,得到燃料油。 6.環(huán)糊精在化學(xué)領(lǐng)域的用途。環(huán)糊精是一種有價值的化學(xué)試劑。當(dāng)存在它的時候,熒光色素的熒光強度會顯著增大,故可用于蛋白質(zhì)、氨基酸的分析;還可用它來分離長鏈有機化合物、外消旋體等。此外由環(huán)糊精制成的吸附劑能用作色譜分析的吸附。
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