磷脂酰絲氨酸
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中文名稱(chēng):磷脂酰絲氨酸 別名:絲氨酸磷脂,二酰甘油酰磷酸絲氨酸 英文名稱(chēng):phosphatidylserine;PS 性狀:淡黃色至棕色松散粉末,能乳化于水。 用途:由天然大豆提取。磷脂酸的磷酸基與絲氨酸的羥基生成酯鍵所構(gòu)成的甘油磷脂。與磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺間可以互相轉(zhuǎn)化。正常情況下位于質(zhì)膜脂雙層的膜內(nèi)側(cè),細(xì)胞凋亡時(shí)外翻,使質(zhì)膜外側(cè)的磷脂酰絲氨酸明顯增加。是細(xì)胞膜的活性物質(zhì),尤其存在于大腦細(xì)胞中。它可影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞,并幫助腦細(xì)胞儲(chǔ)存和讀取資料,是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營(yíng)養(yǎng)元素。主要功效:(1)提高大腦機(jī)能,改善老年癡呆癥:隨年齡增長(zhǎng),磷脂酰絲氨酸和其它重要的腦內(nèi)化學(xué)物質(zhì)會(huì)逐漸減少,從而導(dǎo)致記憶力、認(rèn)知力減弱。補(bǔ)充磷脂酰絲胺酸能增加腦突刺數(shù)目、腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝,從而使腦細(xì)胞更活躍。意大利、斯堪的納維亞半島和其他歐洲國(guó)家都廣泛應(yīng)用磷脂酰絲氨酸補(bǔ)充劑來(lái)治療衰老引發(fā)的癡呆癥及老年記憶損失。(2)幫助修復(fù)大腦損傷,磷脂酰絲氨酸是腦部神經(jīng)的主要成分之一,具有營(yíng)養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性,可延緩神經(jīng)遞質(zhì)的減少進(jìn)程,有助于修復(fù)、更新大腦受損細(xì)胞和清除有害物質(zhì)。(3)緩解壓力,促進(jìn)用腦疲勞的恢復(fù)、平衡情緒:多項(xiàng)研究表明,磷脂酰絲氨酸能顯著降低工作緊張者體內(nèi)過(guò)多的應(yīng)激激素的水平,減輕壓力,緩解腦部疲勞,還可以促進(jìn)注意力集中、提高警覺(jué)性和記憶力,緩解不良情緒。
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