中文名稱:2-甲基丁酸
CAS NO:116-53-0
別 名:a-甲基丁酸
英文名稱:2-Methyl Butyric Acid
分子式:C5H10O2
分子量:102.1317
熔 點(diǎn):-70℃
沸 點(diǎn):176-177℃
閃 點(diǎn):77(CC)
密 度:(水=1)0.936
(空氣=1)無資料
溶解性:微溶于水和甘油,溶于乙醇等有機(jī)熔劑。
外觀:無色透明液體
2-甲基丁酸的含量分?jǐn)?shù)%≧:99.0
折光指數(shù)(20℃):1.4045-1.4065
相對(duì)密度(25℃/25℃):0.931-0.936
主要用途用于調(diào)配草莓、奶酪、杏子、菠蘿蜜、黃油等香精。用于烘烤食品,飲料,糖果。
中山星瑞化工有限公司
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