人類急性攝入未吸收的糖 L-鼠李糖會升高血清丙酸鹽，而急性攝入乳果糖會升高血清醋酸鹽。目前尚不清楚尿液和糞便中的短鏈脂肪酸濃度是否反映了血液中的短鏈脂肪酸濃度。 目的是測試口服 L-鼠李糖和乳果糖 28 d 對血清、尿液和糞便中乙酸鹽和丙酸鹽濃度的影響。方法和結(jié)果：在部分隨機交叉設(shè)計中，11 名受試者攝入 25 g L-鼠李糖、乳果糖或 d-葡萄糖 （對照） 28 d。在每個階段的最后一天，在 12 小時內(nèi)收集一份糞便樣本、每小時血樣和所有尿液樣本。 L-鼠李糖后血清丙酸的增加大于乳果糖后 （P < 0.05）。乳果糖對血清乙酸鹽的影響不顯著，但與 d-葡萄糖或 L-鼠李糖相比，乳果糖提高了血清 （P < 0.005） 和尿液 （P < 0.02） 中乙酸鹽：丙酸比值。乳果糖和 L-鼠李糖后腸胃脹氣明顯大于 d-葡萄糖后 （P < 0.0001），乳果糖持續(xù) 4 周，而 L-鼠李糖僅持續(xù) 1 周。結(jié)論：本研究證實，攝入 L-鼠李糖超過 28 d 繼續(xù)選擇性地提高人體血清丙酸鹽。雖然乳果糖后血清乙酸鹽沒有顯著增加，但 L-鼠李糖和乳果糖后血清乙酸鹽：丙酸鹽比值顯著不同，這表明這些底物可用于檢查結(jié)腸乙酸鹽和丙酸鹽的產(chǎn)生在膳食纖維對脂質(zhì)代謝影響中的作用。尿乙酸鹽與丙酸鹽比值的變化反映了血清中的變化。
據(jù)記載，巖藻糖基化缺陷可能在癌癥的發(fā)病機制中起重要作用。由于補充 L-巖藻糖可以在體外和體內(nèi)條件下恢復(fù)巖藻糖基化，我們的目的是檢查腹膜內(nèi)施用 L-巖藻糖和 L-鼠李糖（一種類似的脫氧糖）對實體型 Ehrlich 癌的腫瘤生長、有絲分裂活性和轉(zhuǎn)移情況的影響以及荷瘤小鼠的存活率。方法和結(jié)果：L-巖藻糖和 L-鼠李糖對腫瘤生長均有顯著抑制作用 （P<0.05）。治療 10 天后，在 3 g/kg/天的劑量 （62%） 的 L-鼠李糖和 5 g/kg/天的 L-巖藻糖 （47%） 中觀察到對腫瘤生長的最大抑制，以對照的百分比表示。此外，有絲分裂指數(shù)隨著 L-巖藻糖和 L-鼠李糖劑量的增加而降低。在連續(xù)每天服用 L-鼠李糖 14 天后觀察到荷瘤小鼠的存活時間延長。其最佳劑量估計為 3.64 g/kg/d。然而，L-巖藻糖對小鼠的存活率只有輕微影響。結(jié)論：我們的結(jié)果表明，L-巖藻糖，尤其是 L-鼠李糖具有抗癌潛力。這項研究首次證明了 L-鼠李糖的腫瘤抑制作用。
α雖然誘導(dǎo)受 L-鼠李糖影響，但與許多其他糖基水解酶基因不同，葡萄糖和其他碳源的抑制以獨立于 CreA 的方式發(fā)生。方法和結(jié)果：迄今為止，尚未在 A. podulans 中鑒定出影響 L-鼠李糖利用和產(chǎn)生 L-鼠李糖作為產(chǎn)物的酶的調(diào)節(jié)基因。在這項研究中，我們在構(gòu)巢曲霉和神經(jīng)孢子菌 （AN5673， NCU9033） 中鑒定了編碼推定的 Zn（II）2Cys6 DNA 結(jié)合蛋白的 rhaR 基因。遺傳證據(jù)表明，其產(chǎn)物以積極的方式誘導(dǎo)構(gòu)巢曲霉 L-鼠李糖調(diào)節(jié)子的轉(zhuǎn)錄。rhaR 缺失的突變體顯示誘導(dǎo) α-L-鼠李糖苷酶基因 rhaA 和 rhaE 表達的能力降低，同時 α-L-鼠李糖苷酶的產(chǎn)生減少。rhaR 缺失表型還導(dǎo)致 L-鼠李糖生長顯著減少，這與 L-鼠李糖酸脫水酶分解代謝基因 lraC （AN5672） 的表達降低相關(guān)。凝膠遷移率變化測定顯示 RhaR 是一種 DNA 結(jié)合蛋白，識別 rhaA 啟動子內(nèi)部分對稱的 CGG-X11-CCG 序列。單獨的 rhaR 表達不足以進行誘導(dǎo)，因為即使在沒有 L-鼠李糖的情況下，其 mRNA 也會積累，因此絕對需要功能性 RhaR 和 L-鼠李糖的存在。在 N. crassa 中，rhaR 的缺失也會損害 L-鼠李糖的生長。結(jié)論：為了定義 L-鼠李糖調(diào)控回路的關(guān)鍵元件，我們表征了一種 DNA 結(jié)合 Zn（II）2Cys6 轉(zhuǎn)錄因子 （RhaR），該轉(zhuǎn)錄因子調(diào)節(jié) α-L-鼠李糖酶的誘導(dǎo)及其在構(gòu)巢曲霉中的分解代謝途徑，從而擴展了編碼植物細胞壁多糖降解酶的基因的真菌調(diào)節(jié)因子列表。這些發(fā)現(xiàn)有望為調(diào)節(jié)真菌中 α-L-鼠李糖苷酶的產(chǎn)生和 L-鼠李糖的利用提供有價值的信息，并最終可能對真菌發(fā)病機制和果膠生物技術(shù)產(chǎn)生影響。
方法和結(jié)果：本文我們描述了從市售天然脫氧糖 L-鼠李糖合成一系列新型稠合雙環(huán) 1,2,3-三唑。涉及的關(guān)鍵反應(yīng)是 （i） Zn（OTf）2 催化的 L-鼠李糖衍生疊氮醛的對映選擇性炔基化反應(yīng)和 （ii） 酸敏感的 1,2-異丙基的脫保護，然后原位分子內(nèi)點擊環(huán)加成疊氮基炔諾。結(jié)論：一些化合物表現(xiàn)出優(yōu)異的鈉-葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白 （SGLT1 和 SGLT2） 抑制活性。
方法和結(jié)果：通過人外周淋巴細胞與人小鼠異髓瘤 SHM D-33 的細胞融合，建立產(chǎn)生與銅綠假單胞菌脂多糖 （LPS） 外核心區(qū)域結(jié)合的人單克隆抗體 （MAb） MH-4H7 和 KN-2B11 [免疫球蛋白 M （lambda）] 的雜交瘤細胞系。對源自銅綠假單胞菌 PAC1R （P. S. N. Rowe 和 P. M. Meadow， Eur. J. Biochem.132：329-337， 1983） 的一系列 LPS 缺陷突變體的結(jié)合特異性實驗和單糖的競爭性酶免疫測定實驗都表明，LPS 外核中的 α-L-鼠李糖殘基可能部分是表位。MAb 以 70% 至 86% 的頻率與屬于 Homma 血清型 A、F、G 和 K 的臨床分離株特異性結(jié)合，與血清型 H 和 M 分離株特異性結(jié)合的頻率約為 50%。它們不與任何血清型 B、E 和 I 測試的分離株結(jié)合。結(jié)論：該證據(jù)表明，L-鼠李糖及其在銅綠假單胞菌另一個核心中的鄰近殘基與 O 血清型在某種關(guān)聯(lián)中是異質(zhì)性的。
CAS號6155-35-7對應(yīng)的是鼠李糖，以下是關(guān)于鼠李糖的詳細信息：
英文名：L-Rhamnose monohydrate；α-L-Rhamnopyranose monohydrate
中文別名：鼠李糖；鼠李糖無水；鼠李糖一水合物；鼠李糖（標(biāo)準(zhǔn)品）；6-脫氧-L-甘露糖；Α-L-鼠李糖一水物
分子式：C6H14O6
分子量：182.17（或182.17200、182.07900，不同來源略有差異）
CAS號：6155-35-7
外觀與性狀：白色至奶油色結(jié)晶粉末
熔點：90~95oC
沸點：323.9oC at 760 mmHg
閃點：149.7oC
溶解度：在水中溶解度為0.1 g/mL，溶液清澈無色
比旋光度：[α]D20 +7.7~+8.5° (c=5, H2O)
還原性：鼠李糖具有一定的還原性，能夠被氧化生成鼠李酸等產(chǎn)物。
化學(xué)反應(yīng)活性：可以與溴水發(fā)生氧化反應(yīng)生成鼠李酸；在硝酸的作用下，可以生成L-阿拉伯三羥戈二酸；同時，鼠李糖還可以通過鈉汞齊還原反應(yīng)生成鼠李糖醇。
食品領(lǐng)域：鼠李糖作為一種天然甜味劑，甜度約為蔗糖的33%，口感柔和，具有獨特的香甜風(fēng)味，可用于食品工業(yè)中。
醫(yī)藥領(lǐng)域：因其獨特的化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物活性，鼠李糖在醫(yī)藥領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用潛力，可用于藥理實驗、活性篩選等。
化工領(lǐng)域：鼠李糖還可用于化學(xué)合成、化工原料等方面。
應(yīng)在干燥、室溫條件下密封儲存。
綜上所述，CAS號6155-35-7對應(yīng)的鼠李糖是一種具有廣泛應(yīng)用前景的天然甜味劑和化工原料，其獨特的化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物活性使其在多個領(lǐng)域都展現(xiàn)出巨大的應(yīng)用潛力。
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王玲