中文名稱:山梨酸鉀 | 英文名稱:Potassium sorbate |
CAS:24634-61-5 | 品牌: 東聚 |
產(chǎn)地: 江蘇 | 保存條件: 陰涼干燥通風(fēng)處 |
純度規(guī)格: 99% | 產(chǎn)品類別: 防腐劑 |
別名: 山梨酸鉀 | 分子式: C6H7KO2 |
型號: 食品級 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
主要用途: 防腐劑 |
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山梨酸鉀簡介:
中文名:山梨酸鉀
英文名:Potassium sorbate
別 稱:2,4-Hexadienoic acid potassium salt
化學(xué)式:CH3CH=CHCH=CHCOOKCAS
登錄號:24634-61-5EINECS
登錄號:246-376-1
分子式:C6H7KO2
山梨酸鉀為白色條狀,微有臭味,長期暴露在空氣中易吸潮、被氧化分解而變色。山梨酸鉀易溶于水,67.6g/100ml(20 );5食鹽水,47.5g/100ml(室溫);25糖水,51g/100ml(室溫)。溶于丙二醇,5.8g/100ml;乙醇,0.3g/100ml。1山梨酸鉀水溶液的PH78。
穩(wěn)定性
山梨酸(鉀)在密封狀態(tài)下穩(wěn)定,暴露在潮濕的空氣中易吸水,y化而變色。山梨酸鉀對熱穩(wěn)定性較好,分解溫度高達(dá)270。
山梨酸(鉀)能有效地抑制酶菌,酵母菌和好氧性細(xì)菌的活性,從而達(dá)到有效地延長食品的保存時(shí)間,并保持原有食品的風(fēng)味。
化妝品防腐劑。屬有機(jī)酸類防腐劑。添加量一般為0.5??膳c山梨酸混合使用。山梨酸鉀雖易溶于水,使用方便,但其1水溶液ph值為78,有使化妝品ph值升高的傾向,在使用時(shí)應(yīng)予以注意。
用量
(1)肉、魚、蛋、禽類制品 0.075g/kg
(2)果、蔬保鮮、碳酸飲料0.2g/kg
(3)膠原蛋白腸衣、低鹽醬菜、醤類、蜜餞、果汁(味)型飲料、果凍 0.5g/kg
(4)食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果汁2.0g/kg
(5)醬油、食醋、果醬、氫化植物油、軟糖、魚干制品、即食豆制食品、糕點(diǎn)、餡、面包、蛋糕、月餅、即食海蜇、乳酸菌飲品 1.0g/kg
(6)果汁(果味)冰、含乳飲料 0.5g/kg
(7)預(yù)調(diào)酒 0.2g/kg
(8)肉灌腸 1.5g/kg
(9)復(fù)合調(diào)味料、調(diào)味糖漿、液體復(fù)合調(diào)味料、即食筍干 1.0g/kg
成立日期 | 2020-08-06 (5年) | 注冊資本 | 1000萬元 |
員工人數(shù) | 1-10人 | 年?duì)I業(yè)額 | ¥ 100萬-300萬 |
主營行業(yè) | 食品與飼料添加劑,食品添加劑,飼料添加劑 | 經(jīng)營模式 | 貿(mào)易 |
產(chǎn)品名稱 | 價(jià)格 | 公司名稱 | 報(bào)價(jià)日期 | |
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¥45 |
VIP4年
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鄭州裕和食品添加劑有限公司
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2024-12-23 | |
¥35 |
VIP6年
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河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
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2024-12-23 | |
¥25 |
VIP1年
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武漢吉業(yè)升化工有限公司
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2024-12-23 | |
¥26 |
VIP1年
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武漢吉業(yè)升化工有限公司
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2024-12-23 | |
¥30 |
VIP1年
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濟(jì)南創(chuàng)世化工有限公司
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2024-12-23 | |
詢價(jià) |
VIP3年
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廣州遠(yuǎn)達(dá)新材料有限公司
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2024-12-23 | |
詢價(jià) |
VIP4年
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河南沃咖斯生物科技有限公司
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2024-12-23 | |
詢價(jià) |
VIP6年
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武漢吉業(yè)升化工有限公司
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2024-12-23 | |
¥50 |
VIP5年
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南通添香生物工程有限公司
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2024-12-23 | |
¥6200 |
VIP7年
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山東豐泰生物科技有限公司
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2024-12-23 |