產(chǎn)品名稱:山梨酸鉀
化學(xué)名稱:花楸酸鉀;山梨酸鹽;山梨酸鉀;2,4-己二烯酸鉀鹽
英文名稱:Potassium sorbate
CAS:24634-61-5
分子式:C6H7KO2
分子量:150.22
EINECS:246-376-1
含量:98%
外觀:白色至淺黃色結(jié)晶或粒狀
包裝:25kg
化學(xué)性質(zhì):白色至淺黃色鱗片狀結(jié)晶、結(jié)晶性粉末或呈粒狀。無臭或微臭。長期存放于空氣中易吸潮并氧化分解。易溶于水。溶于丙二醇、乙醇。山梨酸(鉀)在密封狀態(tài)下穩(wěn)定,暴露在潮濕的空氣中易吸水,氧化而著色。山梨酸鉀對熱穩(wěn)定性較好,分解溫度高達(dá)270℃。
用途:山梨酸鉀主要用作食品防腐劑,亦用于化妝品防腐及飼料防霉等。
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