C A S號:77-92-9
中文名稱:檸檬酸
英文名稱:citric acid
中文別名:枸椽酸;
分子式:C6H8O7
外觀與性狀:白色結(jié)晶粉末
密度:1.542
沸點(diǎn):309.6oC at 760 mmHg
熔點(diǎn):153-159 °C(lit.)
閃點(diǎn):100 °C
折射率:1.493~1.509
用途:廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)最重要的有機(jī)酸。
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