胡椒酮
外文名 piperitone
性 狀 無色液體
用 途酮類合成香料
【學(xué)名】4-異丙基-l-甲基-1-環(huán)己烯-3-酮、對(duì)孟-1-烯-3-酮
【性狀】無色液體。有d-、l-、dl三種旋光異構(gòu)體，在化妝品中用得較多的是d-體。分子量152.24。密度0.93g/cm3。沸點(diǎn)233℃。閃點(diǎn)96℃。幾乎不溶于水。溶于油和醇。具有類似樟腦和薄荷的香氣。
【生產(chǎn)方法】主要采用還原法。以5-甲基-2異丙基苯甲醚為原料，在液氨和金屬鈉存在下，進(jìn)行催化還原反應(yīng)而得。也可從日本薄荷油或闊葉桉油中經(jīng)精餾提取而得。
【用途】酮類合成香料。主要用作室內(nèi)芳香劑。也可用作薄荷醇、百里香酚等的合成原料。
【購買須知】
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