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卡拉膠,kappa-Carrageenan
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卡拉膠 食品行業(yè)果凍凝固劑 11114-20-8

價(jià)格 詢(xún)價(jià)
包裝 1公斤
最小起訂量 1公斤
發(fā)貨地 湖北
更新日期 2024-12-23
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產(chǎn)品詳情

中文名稱(chēng):卡拉膠英文名稱(chēng):kappa-Carrageenan
CAS:11114-20-8品牌: 吉業(yè)升
產(chǎn)地: 湖北保存條件: 陰涼干燥處
純度規(guī)格: 50~99.9%產(chǎn)品類(lèi)別: 其他化工產(chǎn)品
別名: i-卡拉膠用途: 食品行業(yè)果凍凝固劑
是否進(jìn)口: 產(chǎn)品規(guī)格: 20/25/50/200KG
主要用途: 食品行業(yè)果凍凝固劑是否危險(xiǎn)化學(xué)品:
貨號(hào): A00827
2024-12-23 卡拉膠 kappa-Carrageenan 1公斤/2.4RMB 2.4 吉業(yè)升 湖北 陰涼干燥處 50~99.9% 其他化工產(chǎn)品

卡拉膠


別名:角叉膠


性狀:白色或淺黃色粉末,無(wú)臭,無(wú)味,口感黏滑,有的產(chǎn)品稍帶海藻味。


分子式:(C12H18O9)n


CAS:11114-20-8


含量:99%


溶解性:不溶于冷水,但可溶脹成膠塊狀,不溶于有機(jī)溶劑,易溶于熱水成半透明的膠體溶液,在70℃以上熱水中溶解速度提升。


膠凝性:在鉀離子存在下能生成熱可逆凝膠。


增稠性:濃度低時(shí)形成低粘度的溶膠,接近牛頓流體,濃度升高形成高粘度溶膠,則呈非牛頓流體。


協(xié)同性:與刺槐豆膠、魔芋膠、黃原膠等膠體產(chǎn)生協(xié)同作用。


用途:


冰淇淋(雪糕):防乳清分離、延緩溶化。


甜果凍、羊羹:膠凝劑。


巧克力牛奶:懸浮。


果汁飲料:使細(xì)小果肉粒均勻,懸浮


膠脂牛乳:滑潤(rùn)。


軟糖:膠凝劑。


煉乳:乳化穩(wěn)定。


面包:保水,延緩變硬


加工干酪:避免脫液收縮。


餡餅:糊狀效應(yīng)。


嬰兒奶粉:避免脫脂和乳漿分離。


調(diào)味品:懸浮劑,賦形劑,帶來(lái)亮澤感覺(jué)。


牛奶布?。耗z凝劑。


罐裝食品:膠凝,穩(wěn)定脂肪。


肉食品:脫液收縮,粘結(jié)劑。


奶昔:懸浮。


啤酒工業(yè):澄清劑,穩(wěn)定劑


酸化乳品:滑膩


牙膏:粘結(jié)


冷凍發(fā)泡糕點(diǎn):避免脂肪分離和脫液收縮現(xiàn)象,不易變形。


包裝:25公斤/袋卡拉膠作為一種凝固劑,可取代通常的瓊脂、明膠及果膠等。用瓊.脂做成的果凍彈性不足;用明膠做成果凍的缺點(diǎn)是凝固和融化點(diǎn)低,制備和貯存都需要低溫冷藏;用果膠的缺點(diǎn)是需要加入高溶度的糖和適當(dāng)?shù)膒H值才能.凝固??ɡz沒(méi)有這些缺點(diǎn),用卡拉膠制成的果凍富有彈性且沒(méi)有離水性,因此,其成為果凍常用的凝膠劑。

詳情頁(yè)4.jpg

關(guān)鍵字: 卡拉膠源頭工廠(chǎng);卡拉膠生產(chǎn)廠(chǎng)家;卡拉膠價(jià)格;卡拉膠行情;卡拉膠現(xiàn)貨供應(yīng)商;

公司簡(jiǎn)介

武漢吉業(yè)升化工有限公司位于武漢市黃陂區(qū)盤(pán)龍城經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),專(zhuān)業(yè)從事無(wú)機(jī)化工、有機(jī)化工、香精香料、食品添加劑、精細(xì)化工。公司產(chǎn)品大量銷(xiāo)往湖北、湖南、江西、安徽、河南、河北、江蘇、云南、廣東、廣西、上海。為了更好的為廣大客戶(hù)服務(wù),公司設(shè)有專(zhuān)門(mén)的售后服務(wù)部,您對(duì)產(chǎn)品有任何的疑問(wèn),我們都會(huì)為您細(xì)心解答。 自我司創(chuàng)建以來(lái),贏得了眾多戰(zhàn)略合作伙伴以及客戶(hù)的一致好評(píng),但是,我們?nèi)匀辉诓粩嗟淖非蠛吞剿鳌T诟咚侔l(fā)展的今天,我們一直抓緊機(jī)遇,秉承企業(yè)宗旨,立志把企業(yè)打造成國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)化工集團(tuán)公司。我們?cè)概c廣大新老客戶(hù)真誠(chéng)合作,攜手并進(jìn),共創(chuàng)雙贏! 我司全體員工將不懈的努力,執(zhí)著追求卓越的品質(zhì)和完美的品牌及企業(yè)形象,秉承“坦誠(chéng)、勤奮、求精、向上”的企業(yè)精神,奉行"質(zhì)量是生命、服務(wù)是靈魂"的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,以產(chǎn)品和服務(wù),滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。我們永遠(yuǎn)迎接市場(chǎng)的挑戰(zhàn)!真誠(chéng)歡迎各地客戶(hù)來(lái)洽談,合作經(jīng)營(yíng),共創(chuàng)輝煌! 品質(zhì)服務(wù) 吉業(yè)升化工再通過(guò)品牌的傳播、維護(hù)、擴(kuò)張和客戶(hù)的口碑,樹(shù)立客戶(hù)對(duì)品牌的認(rèn)同,使品牌價(jià)值不斷增值。 優(yōu)良團(tuán)隊(duì) 品牌建設(shè)是通過(guò)每個(gè)員工一言一行來(lái)實(shí)現(xiàn)的。因此,不斷提升吉業(yè)升化工團(tuán)隊(duì)精神也是品牌建設(shè)的重要內(nèi)容。 優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 企業(yè)的產(chǎn)品及信譽(yù),是企業(yè)的象征,體現(xiàn)企業(yè)精神和企業(yè)文化內(nèi)涵,直接影響客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)。吉業(yè)升化工致力為客戶(hù)提供品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格公道的產(chǎn)品。 企業(yè)形象 吉業(yè)升化工針對(duì)市場(chǎng)需求和自己的實(shí)際,致力于樹(shù)立誠(chéng)信,質(zhì)量是生命,服務(wù)是靈魂。
成立日期 2018-04-19 (7年) 注冊(cè)資本 50萬(wàn)
員工人數(shù) 1-10人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 100萬(wàn)以?xún)?nèi)
主營(yíng)行業(yè) 無(wú)機(jī)化工,中間體,染料及顏料,有機(jī)原料,日用化工 經(jīng)營(yíng)模式 工廠(chǎng)
  • 武漢吉業(yè)升化工有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:7年
  • 注冊(cè)資本:50萬(wàn)
  • 企業(yè)類(lèi)型:有限責(zé)任公司
  • 主營(yíng)產(chǎn)品:草酸銨,福美鈉,水楊酸等
  • 公司地址:黃陂區(qū)盤(pán)龍城
詢(xún)盤(pán)

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內(nèi)容聲明:
以上所展示的信息由商家自行提供,內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布商家負(fù)責(zé)。 商家發(fā)布價(jià)格指該商品的參考價(jià)格,并非原價(jià),該價(jià)格可能隨著市場(chǎng)變化,或是由于您購(gòu)買(mǎi)數(shù)量不同或所選規(guī)格不同而發(fā)生變化。最終成交價(jià)格,請(qǐng)咨詢(xún)商家,以實(shí)際成交價(jià)格為準(zhǔn)。請(qǐng)意識(shí)到互聯(lián)網(wǎng)交易中的風(fēng)險(xiǎn)是客觀存在的