單硬脂酸甘油酯
化學名:單十八(烷)酸丙三醇酯
CASRN:123-94-4
分子量:358.87
外觀:工業(yè)產品通常為無味、無臭、無的微黃色蠟樣固體或片狀,含有少量的二酯及三酯。
規(guī)格:25公斤牛皮紙袋
總單甘脂含量%≥99.2
游離酸%≤0.73
碘值≤0.24
凝固點℃≥67.5
重金屬%≤0.0005
砷(As)%≤0.0001
鐵(Fe)%≤0.0002用途:分子蒸餾單甘酯是一種食用乳化劑,有乳化、分散、穩(wěn)定、起泡、消泡等作用。在食品、日用化工、塑料、包裝及化妝品等工業(yè)中用途。
單甘酯在塑料工業(yè)中用作脫模劑、增塑劑、抗靜電劑,用于塑料發(fā)泡制品的抗縮劑。在PVC制品生產中作為潤滑劑,且可作為醇酸樹脂的改性劑,硝酸纖維素的增塑劑。在農用大棚膜的生產中,單甘酯是流滴劑的原料。作為紡織印染助劑,單甘酯是織物的防變色及柔軟劑;在復合鉛鹽穩(wěn)定劑中是潤滑劑;是豆制品加工的消泡劑;且可作為膠乳的分散劑及合成石蠟的配合劑。單甘酯HLB值3.6-4.0,是油溶性非離子表面活性劑。作為乳化劑、分散劑、乳化穩(wěn)定劑和增稠劑,應用于香精、香料、食品、潤膚脂、發(fā)乳、洗發(fā)香波和其它乳化液中。
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