中文名
白藜蘆醇
外文名
Resveratrol
別 名
Res
化學(xué)式
C14H12O3
分子量
228.243
CAS登錄號
501-36-0
EINECS登錄號
610-504-8
熔 點
253 至 255 ℃
沸 點
449.1 ℃
水溶性
難溶于水,易溶于乙醚、甲醇、丙酮、乙酸乙酯等有機溶劑
密 度
1.36 g/cm3
外 觀
白色粉末
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