常用名 膽固醇 別 名 膽脂醇 英文名 cholesterolCAS號 57-88-5 EINECS 200-353-2分子式 C27H46O分子量 386.654密 度 1.0±0.1 g/cm3 沸 點 480.6±14.0 °C 熔 點 148-150 °C閃 點 209.3±12.4 °C性 狀 白色或淡黃色結晶。溶解度 微溶于水,溶于乙醇用 途 是哺乳動物中主要的甾體類化合物,在基本的細胞生命活動中起到重要作用。
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