常用名 膠原蛋白別 名 豬皮膠原蛋白 | I型膠原蛋白 | 魚鱗膠原蛋白 | 牛骨膠原蛋白 | 黑木耳膠原蛋白英文名 CollagenCAS號 9064-67-9分子式 C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n分子量 300.354密 度 1.2±0.1 g/cm3沸 點(diǎn) 614.9±55.0 °C閃 點(diǎn) 325.7±31.5 °C性 狀 液體。溶解性 溶于水用 途膠原蛋白是一種高分子功能性蛋白質(zhì)。
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