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胭脂蟲(chóng)紅是一種有機(jī)化合物，分子式為C22H20O13，是從生長(zhǎng)在不同地區(qū)、不同類(lèi)型的仙人掌上的雌胭脂蟲(chóng)體內(nèi)提取的一種天然色素，色調(diào)呈粉紅至紫紅。作為天然色素用于食品、化妝品、藥品及紡織品等生產(chǎn)

• 中文名

• 胭脂蟲(chóng)紅

• 外文名

• carmine cochineal

• 別    名

• 胭脂蟲(chóng)紅

• 化學(xué)式

• C22H20O13

• 分子量

• 492.39

• CAS登錄號(hào)

• 1390-65-4

• 熔    點(diǎn)

• 136 ℃

• 密    度

• 1.9 g/cm3

胭脂蟲(chóng)紅可用作食品、藥品及化妝品著色，特別是漱口劑、牙粉、撒粉、油膏，用于固體粉末劑型著色時(shí)，宜先將其溶于小量濃氨液中，然后加至粉末中，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間研磨，以期獲得分布均勻的最佳顏色用鋁鹽或錫鹽媒染，可將蠶絲和羊毛染成鮮艷的紅色。 可用作食品、化妝品等的色素和滴定氨溶液的指示劑，并用作顯微分析、熒光分析等的試劑。

胭脂蟲(chóng)紅用途

胭脂蟲(chóng)紅也可用于食品中比如糖果、飲品、肉制品的著色。