產(chǎn)品信息
麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作
原料,經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉化,提純,干燥而成。
其原料是含淀粉質的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,
如玉米淀粉,小麥淀粉,木薯淀粉等。
麥芽糊精具有甜度低,無異味,易消化,低熱,溶解性好,
發(fā)酵性小,填充效果好,不易吸潮,增稠性強,載體性好,
穩(wěn)定性好,難以變質的特性。麥芽糊精含有大量的多糖類,
另外還含有鈣、鐵等對人體有益的微量元素及礦物質,
并能促進人體正常的物質代謝。
應用范圍
廣泛應用于飲料、冷凍食品、糖果、麥片、乳制品、
保健品等行業(yè),還可應用于紡織、日化中。
江蘇多陽生物工程科技有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
多陽生物工程