常用名 苯甲酰乙酸乙酯
別 名 3-氧代苯丙酸乙酯 | 苯甲酰基乙酸乙酯
英文名 Ethyl 3-oxo-3-phenylpropanoate
CAS號 94-02-0
EINECS 202-295-3
分子式 C11H12O3
分子量 192.211
密 度 1.1±0.1 g/cm3
沸 點 268.1±13.0 °C
熔 點 < 0oC
閃 點 113.1±19.9 °C
性 狀 白色至灰白色粉末帶有一種特有的氣味
溶解性 不溶
用 途
1.用作黃酮藥物的中間體、也用于合成彩色照相成色劑
2.食品用香料。主要用于配制白蘭地等果酒類香精。
3.用于有機合成。
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