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一、簡介
中文名稱嗜酸乳桿菌中文同義詞嗜酸乳桿菌;嗜酸乳桿菌菌粉;嗜酸乳桿;乳酸菌凍干粉;嗜酸乳酸菌;嗜酸乳桿菌乳酸菌凍干粉;ATCC4357嗜酸乳桿菌英文名稱lactobacillusacidophilus英文同義詞Whey,solids,microcryst;lactobacillusacidophiluspowder;LACTOBACILLUSACIDOPHILUS;Biolact;Biolact(tn);D04349;Lactomin(jan)CAS號308084-36-8
二、性狀
嗜酸乳桿菌(Lactobacillusacidophilus)屬于乳酸菌家族中的一類重要成員,革蘭陽性無芽孢桿菌,其形態(tài)呈鏈桿狀或球桿狀,其最適的生長溫度為37-42℃,其最適的pH為6.8。嗜酸乳桿菌早在20世紀(jì)70年代,嗜酸乳桿菌屬于乳桿菌屬,革蘭氏陽性桿菌,桿的末端呈圓形,主要存在小腸中,釋放乳酸,乙酸和一些對有害菌起作用的 素,但是抑菌作用比較弱。。嗜酸乳桿菌是目前乳酸菌家族中廣泛研究與開發(fā)的益生菌之一,被視為第三代酸乳發(fā)酵劑菌種,也是人體中重要的微生物。嗜酸乳桿菌不僅在胃中,它還是人體小腸內(nèi)的主要益生菌。
三、用途
嗜酸乳桿菌有如下功效：1、抑制病原菌、抗病害：嗜酸乳桿菌能有效調(diào)整動物腸道的菌群平衡，調(diào)節(jié)機體腸粘膜的免疫活性，增強免疫力，提高動物存活率。2、促進動物生長：能分泌乳酸，并產(chǎn)生蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等消化酶，有利于物質(zhì)的分解；合成B族維生Chemicalbook素，氨基酸、未明促生長因子等營養(yǎng)物質(zhì)，促進動物生長。3、凈化養(yǎng)殖水體：明顯降低養(yǎng)殖水體氨氮等有害物質(zhì)的含量，分解魚類殘餌、糞便及水中有機質(zhì)，改良水體環(huán)境，抑制水體中有害菌的繁殖生長，調(diào)節(jié)藻相平衡，控制有害菌藻，凈化水質(zhì)，促進魚蝦類健康生長。
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