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308084-36-8

中文名稱 嗜酸乳桿菌
英文名稱 lactobacillus acidophilus
CAS 308084-36-8
更新日期 2024/12/20 09:09:19
308084-36-8 結(jié)構(gòu)式 308084-36-8 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
嗜酸乳桿
嗜酸乳桿菌
嗜酸乳酸菌
乳酸菌凍干粉
嗜酸乳桿菌菌粉
嗜酸乳桿菌 乳酸菌凍干粉
ATCC 4357 嗜酸乳桿菌
英文別名
D04349
Biolact
Biolact (tn)
Lactomin (jan)
Whey, solids, microcryst
LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS
lactobacillus acidophilus powder
所屬類別
原料藥：影響免疫功能藥

上下游產(chǎn)品信息

下游產(chǎn)品
乳酸桿菌

常見問題列表

概述
嗜酸乳桿菌（Lactobacillusacidophilus）屬于乳酸菌家族中的一類重要成員，革蘭陽性無芽孢桿菌，其形態(tài)呈鏈桿狀或球桿狀，其最適的生長溫度為37-42℃，其最適的pH為6.8。
308084-36-8
嗜酸乳桿菌早在20世紀(jì)70年代，北卡羅來納州立大學(xué)從人體糞便中最先分離出Lactobacillus acidophilus NCFM，它是唯一一株進(jìn)行了基因測序和注釋的嗜酸乳桿菌。嗜酸乳桿菌是目前乳酸菌家族中廣泛研究與開發(fā)的益生菌之一，被視為第三代酸乳發(fā)酵劑菌種，也是人體中重要的微生物。嗜酸乳桿菌不僅在胃中，它還是人體小腸內(nèi)的主要益生菌。
功效

嗜酸乳桿菌有如下功效：1、抑制病原菌、抗病害：嗜酸乳桿菌能有效調(diào)整動(dòng)物腸道的菌群平衡，調(diào)節(jié)機(jī)體腸粘膜的免疫活性，增強(qiáng)免疫力，提高動(dòng)物存活率。 2、促進(jìn)動(dòng)物生長：能分泌乳酸，并產(chǎn)生蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等消化酶，有利于物質(zhì)的分解；合成B族維生素，氨基酸、未明促生長因子等營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)動(dòng)物生長。 3、凈化養(yǎng)殖水體：明顯降低養(yǎng)殖水體氨氮等有害物質(zhì)的含量，分解魚類殘餌、糞便及水中有機(jī)質(zhì)，改良水體環(huán)境，抑制水體中有害菌的繁殖生長，調(diào)節(jié)藻相平衡，控制有害菌藻，凈化水質(zhì)，促進(jìn)魚蝦類健康生長。

用途
嗜酸乳桿菌作為益生菌家族中的重要成員更是被廣泛的應(yīng)用于各種功能性食品當(dāng)中，如瑞典研發(fā)的發(fā)酵燕麥粥，其產(chǎn)品中的益生菌能寄生于胃腸道壁上，有效地改善人體的免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫力。
使用方法

嗜酸乳桿菌可與其它添加劑混合作預(yù)混料使用，經(jīng)預(yù)混合后添加到粉料中或直接與其他飼料原料一起制粒；也可投于飲用水中飼喂。

新資源食品管理辦法
適用食品類別使用范圍：乳制品、保健食品，但不包括嬰幼兒食品；如菌液,則水分>80％
批準(zhǔn)日期2008-05-26
公告號(hào)衛(wèi)生部2008年第12號(hào)
公告標(biāo)題衛(wèi)生部關(guān)于批準(zhǔn)嗜酸乳桿菌等7種新資源食品的公告
質(zhì)量要求

性狀

冷凍干燥粉末

嗜酸乳桿菌活菌數(shù)

≥ 3.0 × 10 10 cfu/g

水分

≤ 4.0 ％

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