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L-蘋果酸,malic acid
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蘋果酸

價(jià)格 25 22 19
包裝 1kg 25kg 10000kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 山東
更新日期 2024-12-23
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:L-蘋果酸英文名稱:malic acid
CAS:97-67-6品牌: 蘋果酸廠家
產(chǎn)地: 山東保存條件: 常溫儲(chǔ)存
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類別: 酸度調(diào)節(jié)劑
別名: 蘋果酸;2-羥基丁二酸分子式: C?H?O?
型號(hào): 食品級(jí)產(chǎn)品規(guī)格: 25kg*1
有效物質(zhì)含量: 99%主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑、酸味劑
2024-12-23 L-蘋果酸 malic acid 1kg/25RMB;25kg/22RMB;10000kg/19RMB 25 蘋果酸廠家 山東 常溫儲(chǔ)存 99% 酸度調(diào)節(jié)劑

蘋果酸廠家 蘋果酸生產(chǎn)廠家 蘋果酸價(jià)格 食品級(jí)蘋果酸L-蘋果酸廠家 DL-蘋果酸廠家

蘋果酸,又名2-羥基丁二酸,由于分子中有一個(gè)不對(duì)稱碳原子,有兩種立體異構(gòu)體。大自然中,以三種形式存在,即D-蘋果酸、L-蘋果酸和其混合物DL-蘋果酸,為白色結(jié)晶體或結(jié)晶狀粉末,有較強(qiáng)的吸濕性,易溶于水、乙醇,有特殊愉快的酸味。蘋果酸主要用于食品和醫(yī)藥行業(yè)。

蘋果酸有L-蘋果酸、D-蘋果酸和DL-蘋果酸3種異構(gòu)體。天然存在的蘋果酸都是L型的,幾乎存在于一切果實(shí)中,以仁果類中最多。蘋果酸為無(wú)色針狀結(jié)晶,或白色晶體粉末,無(wú)臭,帶有刺激性爽快酸味。

食品行業(yè)應(yīng)用

L-蘋果酸為天然果汁之重要成份,與檸檬酸相比具有酸度大(酸味比檸檬酸強(qiáng)20%),但味道柔和(具有較高的緩沖指數(shù)),具特殊香味,不損害口腔與牙齒,代謝上有利于氨基酸吸收,不積累脂肪,是新一代的食品酸味劑,被生物界和營(yíng)養(yǎng)界譽(yù)為“最理想的食品酸味劑”,2013年以來(lái)在老年及兒童食品中正取代檸檬酸。
L-蘋果酸是人體必需的一種有機(jī)酸,也是一種低熱量的理想食品添加劑。當(dāng)50% L-蘋果酸與20%檸檬酸共用時(shí),可呈現(xiàn)強(qiáng)烈的天然果實(shí)風(fēng)味。
飲料(各種清涼飲料):應(yīng)用L-蘋果酸配制的軟飲料解渴爽口,有蘋果酸味,接近天然果汁。國(guó)內(nèi)一些大型食品公司,如娃哈哈集團(tuán)、健力寶集團(tuán)開始在飲料中使用L-蘋果酸。
L-蘋果酸是生物體三羧酸的循環(huán)中間體,口感接近天然果汁并具有天然香味,與檸檬酸相比,產(chǎn)生的熱量更低,口味更好,因此廣泛應(yīng)用于酒類、飲料、果醬、口香糖等多種食品中,并有逐漸替代檸檬酸的勢(shì)頭。是目前世界食品工業(yè)中用量和發(fā)展前景較好的有機(jī)酸之一。
L-蘋果酸中含有天然的潤(rùn)膚成分,能夠很容易地溶解粘結(jié)在干燥鱗片狀的死細(xì)胞之間的“膠粘物”,從而可以清除皮膚表面皺紋,使皮膚變得嫩白、光潔而有彈性,因此在化妝品配方中備受青睞;L-蘋果酸可以配制多種香精、香料,用于多種日用化工產(chǎn)品,如牙膏、洗發(fā)香波等;與檸檬酸相比,L-蘋果酸其酸味柔和別致,因此國(guó)外將其用于替代檸檬酸作為新型洗滌助劑,用于合成高檔特種洗滌劑。





關(guān)鍵字: 蘋果酸廠家;蘋果酸生產(chǎn)廠家;L-蘋果酸廠家;DL-蘋果酸廠家;蘋果酸價(jià)格;

公司簡(jiǎn)介

山東愛采生物科技有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑飼料添加生產(chǎn)、銷售、與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售,氨基酸類、維生素類、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、類等*綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公
成立日期 2020-01-08 (5年) 注冊(cè)資本 1000萬(wàn)人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 100萬(wàn)以內(nèi)
主營(yíng)行業(yè) 食品添加劑,飼料添加劑,維生素類,色素,氨基酸及其衍生物 經(jīng)營(yíng)模式 貿(mào)易,工廠,試劑,定制
  • 山東愛采生物科技有限公司
VIP 2年
  • 公司成立:5年
  • 注冊(cè)資本:1000萬(wàn)人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
  • 主營(yíng)產(chǎn)品:vc、黃原膠、精氨酸、半胱氨酸、谷氨酰胺、?;撬帷⒕S生素b1、各類食品添加劑、飼料添加劑、化工產(chǎn)品
  • 公司地址:菏澤市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)人民路28號(hào)
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