產(chǎn)品名稱:L-蘋果酸
化學(xué)名稱:L-羥基丁二酸;L-羥基琥珀酸;L-馬來酸;
英文名稱:L-(-)-Malic Acid
CAS號:97-67-6
分子式:C4H6O5
分子量:134.09
EINECS號:202-601-5
外觀:白色結(jié)晶體或結(jié)晶狀粉末。 有較強的吸濕性,易溶于水、乙醇。
含量:99%
包裝:25KG/桶
化學(xué)性質(zhì):熔點100℃,相對密度1.595(20/4℃),沸點約140℃(分解)。易溶于水。1g該品能溶于1.4ml醇、1.7ml醚、0.7ml甲醇、2.3ml丙醇,幾乎不溶于苯。具有適宜的酸味。
用途:主要作為食品、飲料酸味劑,特別適用于果凍及以水果為基礎(chǔ)的食品、飲料,有保持天然果汁色澤的作用。在乳制飲料,冰淇淋等食品加工中也有廣泛應(yīng)用。
河南沃咖斯生物科技有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
沃咖斯生物