中文名稱:呈味核苷酸二鈉
英文名稱:Disodiumnucleotide
CAS號(hào):12111-11-4
分子式:C14H8Cl2Ir2
分子量:631.55
相關(guān)類別:食品添加劑;增味劑
外觀:無色至白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末
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