中文名稱:角豆膠 | 英文名稱:locust bean gum |
CAS:9000-40-2 | 保存條件: 干燥密封保存 |
純度規(guī)格: 99% | 產(chǎn)品類別: 有機(jī)化工原料 |
EINECS: 232-541-5 | 分子式: C10H11ClN2O2 |
分子量: 226.65954 | 密 度: 1.2±0.1 g/cm3 |
沸 點(diǎn) : 308.7±25.0 °C | 閃 點(diǎn) : 140.5±23.2 °C |
常用名 角豆膠
別 名 長角豆膠 | 槐豆膠 | 槐豆樹脂 | 長角豆膠 | 洋槐豆膠 |刺槐豆膠
英文名 locust bean gum
CAS號 9000-40-2
EINECS 232-541-5
分子式 C10H11ClN2O2
分子量 226.65954
密 度 1.2±0.1 g/cm3
沸 點(diǎn) 308.7±25.0 °C
閃 點(diǎn) 140.5±23.2 °C
性 狀 淺黃色粉末,無臭
用 途
1.增稠劑;穩(wěn)定劑;乳化劑;膠凝劑??少x予食品獨(dú)特的奶油性質(zhì)構(gòu),故通常用于乳制品和冰淇淋(防止乳清析出)。用于果醬、果凍和奶油干酪,可改善涂抹性能
2.用于肉制品、西式香腸等加工中可改善持水性能以及改進(jìn)肉食的組織結(jié)構(gòu)和冷凍-融化穩(wěn)定性。用于膨化食品,在擠壓加工時賦予潤滑作用,并且能增加產(chǎn)量和延長貨架期。用于面制品可控制面團(tuán)的吸水效果,改進(jìn)面團(tuán)特性及品質(zhì)。
成立日期 | 2021-09-29 (4年) | 注冊資本 | 貳佰萬元 |
員工人數(shù) | 50-100人 | 年?duì)I業(yè)額 | ¥ 500萬-1000萬 |
主營行業(yè) | 分析化學(xué),材料化學(xué),無機(jī)化工,生物化工,有機(jī)原料 | 經(jīng)營模式 | 工廠 |
產(chǎn)品名稱 | 價格 | 公司名稱 | 報價日期 | |
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¥165 |
VIP2年
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河北九星化工產(chǎn)品有限公司
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2025-01-10 | |
¥260.00 |
VIP9年
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北京索萊寶科技有限公司
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2025-01-10 | |
¥180 |
VIP2年
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山東愛采生物科技有限公司
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2025-01-10 | |
¥180 |
VIP1年
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江蘇奧福生物科技有限公司
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2025-01-10 | |
¥40 |
VIP6年
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上海康朗生物科技有限公司
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2025-01-10 | |
¥450 |
VIP5年
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南通添香生物工程有限公司
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2025-01-10 | |
¥375 |
VIP1年
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金華市佰康生物工程有限公司
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2025-01-10 | |
¥200 |
VIP4年
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鄭州裕和食品添加劑有限公司
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2025-01-10 | |
¥130 |
VIP6年
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河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
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2025-01-10 | |
詢價 |
VIP5年
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武漢克米克生物醫(yī)藥技術(shù)有限公司
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2025-01-10 |