2-甲基正戊酸;2-甲基戊酸;
2-METHYL-N-VALERIC ACID;2-methyl pentanoic acid;2-METHYLPENTANOIC ACID FOR SYNTHESIS;methylvaleric acid;methylpentanoic acid;
密度:
0.931 g/mL at 25 °C(lit.)
沸點:
196-197 °C(lit.)
熔點:
-85°C
閃點:
196 °F
折射率:
n20/D 1.414(lit.)
用于烘烤食品、冰凍乳制品、布丁
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土疙瘩