中文名稱:2-甲基丁醇2-甲基丁酸酯
中文別名:2-甲基丁基 2-甲基丁酸; 2-甲基丁酸-2-甲基丁酯
英文名稱:2-methylbutyl 2-methylbutyrate
CAS號: 2445-78-5
EINECS號:219-497-2
分子式: C10H19O2
分子量: 171.2572
沸點: 262.1°C at 760 mmHg
閃點: 118.6°C
蒸汽壓: 0.00329mmHg at 25°C
用途;GB2760一1996規(guī)定為允許使用的食品用香料
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