壬酸乙酯 123-29-5 香精香料
中文名稱:壬酸乙酯
英文名稱:ethyl nonanoate
英文別名:Ethyl nonylate; Ethyl pelargonate
CAS號:123-29-5
EINECS號:204-615-7
分子式:C11H22O2
分子量:186.2912
密度:0.872g/cm3
沸點:220°C at 760 mmHg
閃點:94.4°C
性 狀 無色液體
溶解性 不溶于水,溶于乙醇
用 途 是一種在烈酒中含量豐富的酯,其存在通常與令人愉悅的果味酒精飲料有關(guān)。
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