中文名稱： 丁酸香葉酯
英文名稱： Butanoic acid,(2E)-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl ester
CAS No.： 106-29-6
EINECS號： 203-381-3
分 子 式： C14H24O2
分 子 量： 224.34
密 度： 0.896g/mLat 25°C(lit.)
閃 點(diǎn)： >230°F
熔 點(diǎn)：
沸 點(diǎn)： 151-153°C18mm Hg(lit.)GB
中文名稱： 丁酸香葉酯，天然品
英文名稱： Butanoic acid,(2E)-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl ester
CAS No.： 106-29-6
EINECS號： 203-381-3
分 子 式： C14H24O2
分 子 量： 224.34
密 度： 0.896g/mLat 25°C(lit.)
閃 點(diǎn)： >230°F
熔 點(diǎn)：
沸 點(diǎn)： 151-153°C18mm Hg(lit.)
危險(xiǎn)品標(biāo)志： IrritantXi
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語： R36/37/38
分子結(jié)構(gòu)：
物化性質(zhì)
丁酸香葉酯，天然品(106-29-6)的性狀：
1.本品為無色至微黃色液體。
2.呈蘋果和玫瑰香氣。
3.分子式C14H24O2，相對分子質(zhì)量224.34。沸點(diǎn)253℃；閃點(diǎn)93℃，旋光度±1°。
4.溶于乙醇、乙醚、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油，不溶于水、丙二醇和甘油。
5.特征性味覺閾值5mg/kg(甜的水果清香，略有花香感)。
用途：
丁酸香葉酯(106-29-6)的用途：
本品常用于紅玫瑰、牡丹、金合歡、紫丁香、鈴蘭、甜豆花、薰衣草型香精和配制香葉油中。柑橘型中用之亦好。也常用于唇膏香精中。用于蘋果、櫻桃、桃子、杏子、鳳梨、草莓、漿果等食用香精中，與香紫蘇油共用可形成愉快的生梨香精主體。該品具有玫瑰香氣，又具有果實(shí)，香蕉和葡萄的香味，香調(diào)較乙酸香葉酯為佳(異丁酸香葉酯較丁酸香葉酯的香調(diào)更為優(yōu)雅、穩(wěn)和)。廣泛用于調(diào)配食品香料、口紅用化妝品香料，特別適用于調(diào)配用于調(diào)配香檸檬，薰衣草，薔薇，依蘭依蘭，橙花等香料。在食品香料調(diào)配中，常用于調(diào)制杏、香焦、葡萄、檸檬、桃菜姆、酒等。
2760--1996規(guī)定允許用于食品用香料。
關(guān)鍵字： 丁酸香葉酯;丁酸香葉酯廠家;
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