產(chǎn)品簡介:
中文名稱:阿力甜
中文別名:阿力糖
英文名稱:Aclame
阿力甜甜度為蔗糖的2000倍。阿力甜甜味清爽、耐熱耐酸耐堿,具 有優(yōu)越的貯存和加工穩(wěn)定性,可廣泛用于食品工業(yè)。我國于1994年批準(zhǔn)使用,常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜 味劑等。其缺點(diǎn)是因分子結(jié)構(gòu)中含有硫原子而稍帶硫味。
產(chǎn)品性狀:
阿力糖是一種白色無潮解性結(jié)晶性粉末;無氣味或略帶異臭。易溶于水和乙醇。
產(chǎn)品用途:
現(xiàn)在主要用于食品和糖果,濃度范圍20~200ppm。
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