苯乙酸丁酯
| 中文名稱 | 苯乙酸丁酯 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 苯乙酸丁酯;丁基苯乙酸酯;苯乙酸丁酯/丁基苯乙酸酯;苯乙酸丁酯(98% 丁基苯乙酸酯 ) |
| 英文名稱 | BUTYL PHENYLACETATE |
| 英文同義詞 | Acetic acid, phenyl-, butyl ester;Benzeneaceticacid,butylester;Butyl benzene acetate;butyl 2-phenylethanoate;butylbenzeneacetate;phenyl-aceticacibutylester;Phenylethanoic acid butyl ester;phenylethanoicacidbutylester |
| CAS號(hào) | 122-43-0 |
| 分子式 | C12H16O2 |
| 分子量 | 192.25 |
| EINECS號(hào) | 204-543-6 |
| 相關(guān)類別 | 食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香料;日化原料;A-B;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances |
| Mol文件 | 122-43-0.mol |
| 結(jié)構(gòu)式 |  |
苯乙酸丁酯 性質(zhì)
| 沸點(diǎn) | 133-135 °C15 mm Hg(lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.99 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2209 | BUTYL PHENYLACETATE |
| 閃點(diǎn) | >230 °F |
| 氣味 (Odor) | 玫瑰花香，蜂蜜味 |
| 香型 | honey |
| JECFA Number | 1012 |
| LogP | 3.56 |
| CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) | 122-43-0(CAS DataBase Reference) |
| EPA化學(xué)物質(zhì)信息 | Benzeneacetic acid, butyl ester (122-43-0) |
ADI 5 mg/kg。FEMA(mg/kg)：軟飲料0.5；冷催2.1；糖果4.5；焙烤食品4.6；布丁類5.0。
適度為限(FDA§172．515，2000)。
適度為限(FDA§172．515，2000)。
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
苯乙酸丁酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
化學(xué)性質(zhì)
無(wú)色至淡黃色液體，呈玫瑰和蜂蜜香氣。沸點(diǎn)260℃，閃點(diǎn)74℃。溶于乙醇和油脂，幾乎不溶于水。用途
GB 2760—96規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食甩香料。主要用于配制蜂蜜、果仁和什錦水果、焦椒巧克力、奶油等型香精。生產(chǎn)方法
由苯乙酸和正丁醇在氣態(tài)氯化氫存在下直接酯化而成。類別
有毒物質(zhì)毒性分級(jí)
低毒急性毒性
口服-大鼠 LD50: > 5000 毫克/公斤刺激數(shù)據(jù)
皮膚-兔 500 毫克/24小時(shí) 輕度可燃性危險(xiǎn)特性
熱分解排出有毒氮氧化物煙霧儲(chǔ)運(yùn)特性
庫(kù)房通風(fēng)低溫干燥滅火劑
水,干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211滅火劑安全信息
| 危險(xiǎn)品標(biāo)志 | Xn |
|---|---|
| 危險(xiǎn)類別碼 | 20/21/22-36/37/38 |
| 安全說(shuō)明 | 26-36 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS號(hào) | AJ2480000 |
| 毒性 | rabbit,LD50,skin,> 5gm/kg (5000mg/kg),Food and Chemical Toxicology. Vol. 21, Pg. 657, 1983. |
| 提供商 | 語(yǔ)言 |
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英文
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