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脫水山梨醇三硬脂酸酯價格

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性狀一
淺奶油色至棕黃色珠狀或片狀或硬質(zhì)蠟狀固體。微臭。味溫和。難溶于甲苯、乙醚、四氯化碳及醋酸乙酯,能溶解于石油醚、礦物油、植物油、丙酮及二嗯烷;不溶于水、甲醇及乙醇。凍凝點47~50℃。HLB2.1。
性狀二
淡黃色蠟狀固體,稍帶脂肪氣味。熔點53℃。溶于異丙醇和甲苯,微分散于熱水中。HLB值為2.1。大白鼠經(jīng)口LD50>10g/kg,Adl 0.25mg/kg(FAO/WHO,1994)。
性狀三
本品為黃色蠟狀固體,相對密度1.001,熔點46~48℃,HLB值2.1。稍溶于異丙醇、四氯乙烯、二甲苯。
所屬類別一
食品添加劑: 乳化劑、增稠劑和穩(wěn)定劑
所屬類別二
化工助劑: 工業(yè)表面活性劑: 非離子表面活性劑
所屬類別三
食品添加劑: 乳化劑
用途與作用一
本品用在醫(yī)藥、化妝品、紡織、油漆、炸藥行業(yè)作乳化劑,亦可作紡織品油劑,石油深井加重泥漿中作乳化劑,油漆工業(yè)作分散劑,石油產(chǎn)品中用作助溶劑和防銹劑。
用途與作用二
作W/O型食品乳化劑,單獨使用或與吐溫-60、吐溫-80、吐溫-65混合使用。我國規(guī)定可用于奶油、氫化植物油、速溶咖啡和干酵母,最大使用量為10.0g/kg;在飲料混濁劑中最大使用量為0.05g/kg。
用途與作用三
乳化劑;消泡劑;穩(wěn)定劑。
合成工藝與制法一
由山梨糖醇脫水成山梨醇酐后與過量硬脂酸酯化而成。
合成工藝與制法二
由山梨糖醇脫水生成山梨糖醇酐后與過量的硬脂酸酯化而成,或由山梨醇與硬脂酸在催化劑存在下直接加熱酯化而得產(chǎn)品。
合成工藝與制法三
將1 mol山梨糖醇投入反應釜中,抽真空升溫脫水,脫水完畢后壓入熔化的硬脂酸3 mol,氫氧化鈉催化劑1 kg。在減壓條件下緩慢升溫,2 h內(nèi)升至180℃,然后每1 h升10℃,3 h后升溫至210℃,在210℃下保溫5 h,再升至220℃,反應1 h,取樣測酸值,當酸值到13~15為合格,停止酯化。靜置,冷卻過夜,除去下層焦化物,上層用適量的雙氧水脫色,最后升溫至100℃,熱壓成型,冷卻包裝即為成品。反應式如下:
$S001$S
參考質(zhì)量標準一
Q/SH 15—1986(浙江企業(yè)標準)
酸值≤14
水分/%≤1.5
重金屬(以Pb計)/%≤0.001
羥值55~85
灰分/%≤0.5
砷(以As計)/%≤0.0002
皂化值170~190
參考質(zhì)量標準二
FAO/WHO,1992
含量(樣品100g經(jīng)皂化后)-
多元醇14~21g
脂肪酸85~92g
山梨醇、1,4一山梨醇酐和異山梨醇二酐混合物 ≥95%
含水量(GT-32-1)≤1.5%
酸值(OT-4-1)≤15
皂化值(OT-40-2)176~188
羥僵(OT-26)66~80
砷(GT-3-2)3mg/kg
重金屬(GT-16-2;試樣量2g)≤10mg/kg
硫酸鹽灰分(GT-5)≤0.5%


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更新日期產(chǎn)品編號品牌產(chǎn)品信息CAS號MDL號規(guī)格與純度包裝價格庫存信息操作
2024/04/30 XW266581951 斯盤65 26658-19-5 250G 87元 請詢貨期 詳細
2024/04/30 XW266581952 斯盤65 26658-19-5 1KG 271元 請詢貨期 詳細
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