烯酰嗎啉是一種肉桂酸類化合物的衍生物，也是嗎啉類殺菌劑的第一大產(chǎn)品，最早于1988年首次報(bào)道在法國(guó)用于防治葡萄霜霉病和馬鈴薯、番茄晚疫病等。

據(jù)歐盟食品安全局（EFSA）2023年6月23日公開發(fā)表的文章，EFSA就活性物質(zhì)烯酰嗎啉（Dimethomorph）的農(nóng)藥風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估發(fā)布同行評(píng)審結(jié)論。 根據(jù)歐盟委員會(huì)實(shí)施條例 （EU） No 844/2012和實(shí)施修訂條例 （EU） No 2018/1659的要求， EFSA在對(duì)報(bào)告成員國(guó)RMS荷蘭及聯(lián)合報(bào)告成員國(guó)co-RMS德國(guó)的主管當(dāng)局進(jìn)行的烯酰嗎啉初步風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估進(jìn)行同行評(píng)審后得出審查結(jié)論。

烯酰嗎啉是一種新型內(nèi)吸治療性專用低毒殺菌劑，其作用機(jī)制是破壞病菌細(xì)胞壁膜的形成，引起孢子囊壁的分解，而使病菌死亡。除游動(dòng)孢子形成及孢子游動(dòng)期外，對(duì)卵菌生活史的各個(gè)階段均有作用，尤其對(duì)孢子囊梗和卵孢子的形成階段更敏感，若在孢子囊和卵孢子形成前用藥，則可完全抑制孢子的產(chǎn)生。

烯酰嗎啉主要是從以下三方面對(duì)病菌起作用：預(yù)防作用，能阻止病菌孢子的萌發(fā)和侵入；治療作用，能滲入植物組織中，殺滅真菌菌絲；抗孢子作用，阻止病菌孢子的形成，減少侵染源。 這種獨(dú)特的作用機(jī)制和多作用階段的特點(diǎn)，使烯酰嗎啉對(duì)霜霉病和疫病有極好的防治效果。

2010年5月21日，歐洲食品安全局（EFSA）發(fā)布意見稱：為了滿足對(duì)農(nóng)藥烯酰嗎啉的用途同時(shí)不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成風(fēng)險(xiǎn)，將洋蔥、大蒜和蔥的MRL值由原來(lái)的0.1 mg/kg提高至0.15 mg/kg。而朝鮮薊和茄子的MRL值也由0.05 mg/kg分別提高到2.0 mg/kg和0.3 mg/kg。