介紹

VC磷酸酯鎂是一種化學(xué)化合物，其化學(xué)式為C12H12MgO8P，通常用作營養(yǎng)補充劑和抗氧化劑。它可以作為食品中的穩(wěn)定劑和保鮮劑使用，幫助延長食品的保質(zhì)期。它在醫(yī)藥領(lǐng)域也有應(yīng)用，尤其是在維生素C的補充和治療中，因為它可以提高維生素C的生物利用度。此外，它還具有抗炎和免疫調(diào)節(jié)作用，有助于支持身體健康。

VC 磷酸酯鎂

合成

制備VC磷酸酯鎂的新方法，包括以下五步反應(yīng)步驟，具體步驟如下：

(1)、將丙酮、三氯氧磷、VC，按VC∶丙酮∶三氯氧磷＝1g∶4.2ml∶0.1-0.2ml的比例依次加入反應(yīng)瓶中0-50℃，攪拌1-10小時后，直接用于下步磷酸酯化反應(yīng)；

(2)、將水、氫氧化鈉加入反應(yīng)瓶中，再將上述(1)的反應(yīng)液轉(zhuǎn)入其中，減壓蒸餾回收丙酮，所剩溶液加定量吡啶，攪拌冷卻至0-10℃，用氫氧化鈉溶液調(diào)反應(yīng)液PH12-13，滴加三氯氧磷，同時保持溫度在0-10℃，PH12-13；滴完，繼續(xù)反應(yīng)30分鐘，VC∶水∶氫氧化鈉∶吡啶∶三氯氧磷＝1g∶25-26ml∶0.5-0.8g∶1.02ml∶0.67ml；

(3)、減壓回收反應(yīng)液2中的吡啶，殘液加水稀釋至Vc投入量的37-38倍量，即對應(yīng)于1g VC，加水稀釋至37-38ml，再經(jīng)732#離子交換樹脂交換，洗脫，收集PH2-3的交換液和洗脫液；

(4)、在上述交換液中加入氧化鎂，氧化鎂加入量與VC比為VC∶氧化鎂＝1g∶1.60g-1.73g；于30-35℃攪拌，反應(yīng)1-2小時，過濾，濾液濃縮至VC∶濃縮液＝1g∶8-10ml后，加入甲醇，使?jié)饪s液與甲醇之比為濃縮液∶甲醇＝1ml∶2ml，攪拌，析晶，過濾，干燥，得VC磷酸酯鎂粗品；

(5)、將上述VC磷酸酯鎂粗品加入一定量水溶解后，加活性炭脫色，加甲醇，攪拌析晶，過濾，洗滌，干燥，即得VC磷酸酯鎂精品；精制率73％-75％，VC磷酸酯鎂含量可達到95％98％，其中雜質(zhì)2，2′-2-VC磷酸酯鎂的含量＜0.5％，加入水量為VC磷酸酯鎂∶水＝1g∶5-10ml。

參考文獻

[1]崔艷霞,胡忠芹,張仲春,等. 制備VC磷酸酯鎂的新方法[P]. 遼寧?。篊N03133674.4,2005-10-05.