磷酸是一種重要的無(wú)機(jī)酸。工業(yè)磷酸和食品磷酸純品都為無(wú)色透明黏稠狀液體或斜方晶體，無(wú)臭，味很酸；易溶于水，溶于乙醇。其酸性較硫酸、鹽酸和硝酸等強(qiáng)酸弱，但較醋酸、硼酸等弱酸強(qiáng)。市場(chǎng)上應(yīng)用較多的為85%含量磷酸。

工業(yè)磷酸和食品磷酸主要用于生產(chǎn)化學(xué)肥料、工業(yè)磷酸鹽、飼料磷酸鹽、制藥、食品等工業(yè)，是化肥工業(yè)生產(chǎn)中重要的中間產(chǎn)品，用于生產(chǎn)高濃度磷肥和復(fù)合肥料。還用于防銹劑、牙科和矯形外科、EDIC腐蝕劑、電解質(zhì)、助焊劑、分散劑、工業(yè)腐蝕劑、清潔產(chǎn)品和化學(xué)試劑等。

工業(yè)磷酸用途

1、用于制造各種磷酸鹽，如磷酸銨、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鈉、磷酸三鈉等和縮合磷酸鹽類(lèi)。

2、處理金屬表面，在金屬表面生成難溶的磷酸鹽薄膜，以保護(hù)金屬免受腐蝕。

3、用于金屬表面磷化處理，配制電解拋光液用于鋁制品的拋光。和硝酸混合作為化學(xué)拋光劑，用以提高金屬表面的光潔度。

4、紡織印染工業(yè)中用作印染媒染劑，絲的光澤劑。

5、日化工業(yè)用作洗滌劑助劑。

6、在生物學(xué)和化學(xué)中作為緩沖劑。例如，用于高效液相色譜的緩沖液。

7、生產(chǎn)洗滌用品、殺蟲(chóng)劑的原料磷酸酯。

8、在乙烯合成與過(guò)氧化氫的精制過(guò)程中用作酸化劑。

9、用于耐火材料添加劑，生產(chǎn)含磷阻燃劑的原料。

10、用于安全火柴的制造，配置火柴梗浸漬液。

11、涂料工業(yè)用作防銹、防腐、耐輻射、抗菌、發(fā)光等添加劑配入涂料中。

12、用作酚醛樹(shù)脂縮合的催化劑，染料及中間體生產(chǎn)中用作干燥劑。

13、木質(zhì)原料制造活性炭的活化劑。

14、印刷工業(yè)用于配制清潔液，以去除膠印板上的污漬。

15、冶金工業(yè)用于生產(chǎn)磷酸耐火泥，提高煉鋼爐壽命。

16、用于橡膠漿料的凝結(jié)劑及生產(chǎn)無(wú)機(jī)粘合劑的原料。

17、在化妝品和護(hù)膚品中作pH調(diào)節(jié)劑。

18、在皮革處理中作分散劑。

19、作為電化學(xué)焊縫清潔中的主要反應(yīng)劑。

20、作為磷酸燃料電池中的電解質(zhì)。

食品磷酸用途

1、磷酸是食品添加劑之一，在食品中作為酸味劑、酵母營(yíng)養(yǎng)劑以及制備食品級(jí)磷酸鹽等，可替代檸檬酸、蘋(píng)果酸。

2、作為乳制品和釀造業(yè)的消毒劑，如釀酒時(shí)可作為酵母營(yíng)養(yǎng)源，防止雜菌繁殖。在啤酒糖化過(guò)程中，可以代替乳酸來(lái)調(diào)PH值。

3、磷酸在水處理領(lǐng)域主要用作軟水劑、水垢清洗劑以及用作磷系水處理劑的生產(chǎn)原料等。

4、磷酸是生產(chǎn)飼料營(yíng)養(yǎng)劑磷酸氫鈣的原料。

5、用于面粉改良劑。

6、食用油生產(chǎn)中的調(diào)和劑。

7、制糖工業(yè)中用作澄清劑。

8、醫(yī)藥工業(yè)用于制造甘油磷酸鈉、磷酸鐵等，也用于制造磷酸鋅作為牙科補(bǔ)牙黏合劑。

9、用于生產(chǎn)食用明膠及各種膠囊。