甲狀腺激素在促進(jìn)人體生長發(fā)育、參與腦發(fā)育、調(diào)節(jié)新陳代謝、維持機(jī)體健康方面發(fā)揮著重要作用。而碘是合成甲狀腺激素必不可少的重要原料，需要從外部獲取，如果停止補(bǔ)充，體內(nèi)儲存的碘最多能維持3個月。一般人群可通過食鹽加碘補(bǔ)充。但對于目前越來越多的甲狀腺疾病人群來說，可不是少吃碘這么簡單，不同的人群有不同的要求。

甲狀腺功能亢進(jìn)癥

應(yīng)限制碘攝入，盡可能忌用富碘食物（含碘鹽）和富碘藥物。

甲狀腺功能減退癥

甲減的病因包括自身免疫損傷、甲狀腺手術(shù)切除、放射性碘破壞、外照射、碘缺乏或碘過量等。

如果甲狀腺全部切除或完全破壞所致的甲減，患者需要接受甲狀腺激素的替代治療，因此，食不食用加碘食鹽對甲狀腺都無影響。如果為甲狀腺腺葉切除或甲狀腺組織尚有殘留，可以正常碘飲食，包括食用加碘食鹽。

碘缺乏所致甲減，食用加碘食鹽是最有效的方法。碘過量所致甲減通常程度較輕，常見亞臨床甲減，此時需查找碘過量原因，限制碘的攝入，如避免飲用高碘水或食用過多富碘食物等。

自身免疫甲狀腺炎

如患者甲狀腺功能正常，建議適當(dāng)限碘，可以食用加碘食鹽，限制海帶、紫菜、海苔等富碘食物的攝入。

甲狀腺結(jié)節(jié)

多數(shù)病因不明，女性和老人多發(fā)，分良性和惡性。碘攝入量過多或不足都能使甲狀腺結(jié)節(jié)患病率升高，建議要適碘飲食（包括不要食用過多鹽）。如果甲狀腺結(jié)節(jié)有自主功能伴有甲亢，則需限制碘攝入。甲狀腺癌患者一般可以正常碘飲食。

妊娠期甲狀腺疾病

患者要攝取足夠的碘，以供給自身和胎兒碘營養(yǎng)所需，否則容易造成胎兒碘營養(yǎng)不足，食用加碘食鹽是的方法?；加凶陨砻庖呒谞钕傺缀图谞钕俟δ軠p退的妊娠婦女，還要定期監(jiān)測甲狀腺功能，及時調(diào)整左甲狀腺素劑量。

妊娠前有甲亢并低碘飲食的患者，在準(zhǔn)備妊娠前至少3個月食用加碘食鹽，以保證妊娠期充足的碘儲備。妊娠期甲亢患者也要攝取足夠的碘，要定期監(jiān)測甲狀腺功能，及時調(diào)整抗甲狀腺藥物的劑量。