環(huán)磷酸腺苷(cAMP)是細胞內(nèi)參與調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝和生物學功能的重要物質(zhì)，是生命信息傳遞的"第二信使"。在體內(nèi)可以促進心肌細胞的存活，增強心肌細胞抗損傷、抗缺血和缺氧能力;促進鈣離子向心肌細胞內(nèi)流動，增強磷酸化作用，促進興奮-收縮偶聯(lián)，提高心肌細胞收縮力，增加心輸出量;同時還擴張外周血管，降低心臟射血阻抗，減輕心臟前后負荷，增加心排出量，改善心功能。從而對心臟起到營養(yǎng)心肌、正性肌力、舒張血管、抗血小板凝聚和抗心律失常的作用。

在臨床上主要用于治療心功能不全、心絞痛和心肌梗死。尤其是對洋對黃類強心藥中毒或不敏感的患者。進入細胞的環(huán)磷腺苷在發(fā)揮生物學效應后被磷酸二酯酶降解成5-腺苷-5′-磷酸(5-AMP)失去活性，進而被分解成腺苷和磷酸。為蛋白激酶致活劑，系核苷酸的衍生物。   

它是在人體內(nèi)廣泛存在的一種具有生理活性的重要物質(zhì)，由三磷酸腺苷在腺苷環(huán)化酶催化下生成，能調(diào)節(jié)細胞的多種功能活動。作為激素的第二信使，在細胞內(nèi)發(fā)揮激素調(diào)節(jié)生理機能和物質(zhì)代謝作用，能改變細胞膜的功能，促使網(wǎng)織肌漿質(zhì)內(nèi)的鈣離子進入肌纖維，從而增強心肌收縮，并可促進呼吸鏈氧化酶的活性，改善心肌缺氧，緩解冠心病癥狀及改善心電圖。此外，對糖、脂肪代謝、核酸、蛋白質(zhì)的合成調(diào)節(jié)等起著重要的作用。

20世紀初，科學家就已確認，細胞外小分子信息物質(zhì)由腺細胞等各種細胞合成和釋放，依靠血液、淋巴液等各種體液運送，進行體液調(diào)節(jié)及生命信息的傳遞，是人體信息傳遞的生命"信使"。

細胞的第二信使—環(huán)磷酸腺苷

由于生命"信使"在生命活動調(diào)節(jié)中所起到的重要作用，在這一領域做出卓越研究的科學家們就曾先后12次獲得諾貝爾生理學/醫(yī)學獎。由信息細胞釋放生命"信使"，經(jīng)細胞外液影響和作用于其它信息接收細胞，在細胞間進行信息傳遞。然而，科學家們后來驚奇地發(fā)現(xiàn)，原來生命"信使"并不直接參與細胞的物質(zhì)和能量代謝，而是將信息傳遞給"第二信使"，進而調(diào)節(jié)細胞的生理活動和新陳代謝。

第二信使為信使作用于靶細胞后在胞漿內(nèi)產(chǎn)生的信息分子，第二信使將獲得的信息增強、分化、整合并傳遞給效應器才能發(fā)揮特定的生理功能或藥理效應。第二信使的作用方式一般有兩種:①直接作用，如Ca能直接與骨骼肌的肌鈣蛋白結(jié)合引起肌肉收縮;②間接作用，第二信使通過活化蛋白激酶，誘導一系列蛋白質(zhì)磷酸化，最后引起細胞效應。

cAMP產(chǎn)生后，主要通過蛋白脂磷酸化作用繼續(xù)傳遞信息，這是由細胞內(nèi)一種專一酶(依賴cAMP的蛋白激酶A[PKA])，將代謝途徑中的一些靶蛋白中的絲氨酸或蘇氨酸殘基磷酸化，將其激活或鈍化。這些被共價修飾的靶蛋白往往是一些關(guān)鍵調(diào)節(jié)酶或重要功能蛋白，因而可以介導胞外信號，調(diào)節(jié)細胞反應。當cAMP信號終止后，靶蛋白的活性則在蛋白質(zhì)脫磷酸化作用下恢復原狀。

厄爾·維爾伯·薩瑟蘭(Earl Wilbur Sutherland)，對環(huán)磷酸腺苷的發(fā)現(xiàn)和第二信使的提出，使人類對生命奧秘的認識大大向前邁出一步，并為未來的眾多研究工作奠定基礎。薩瑟蘭更因此于1971年榮獲諾貝爾生理學/醫(yī)學獎。

美國哥倫比亞大學坎德爾教授通過研究得出結(jié)論:環(huán)磷酸腺苷在修復腦細胞、活化腦細胞、調(diào)節(jié)腦細胞功能方面有非常重要的作用，使短時記憶轉(zhuǎn)化為長時記憶力，并緩解腦細胞疲勞，延緩腦細胞的衰老，因此坎德爾榮獲2000年諾貝爾醫(yī)學獎。

免疫功能亢進對于進入機體的藥物或有益微生物產(chǎn)生變態(tài)反應。如花粉引起的過敏現(xiàn)象。表現(xiàn)在疾病方面有:過敏性皮炎、麻疹、哮喘、頑固性頭痛、牙痛、紅眼病、青春痘、便秘及高血壓、高血脂、心臟病、中風等心血管類疾病。環(huán)磷酸腺苷對機體的免疫反應具有選擇性抑制作用，能抑制與免疫反應有關(guān)細胞(T細胞、B細胞等巨噬細胞)的增殖和功能，能降低抗體免疫反應。通過選擇性抑制機體免疫細胞改善過敏性皮炎、麻疹、哮喘等免疫功能亢進類疾病。

環(huán)磷酸腺苷能活化吞噬細胞、自然殺手細胞、傷害性T細胞等免疫細胞，誘導白細胞素、干擾素-γ、腫瘤壞死因子-α等細胞因子的分泌，誘導白血病細胞凋亡，促進白血病細胞凋亡。改善放化療期間掉頭發(fā)、掉指甲、惡心、嘔吐、厭食等不良反應，同時可以對抗化療副作用，保護正常造血功能骨髓的恢復，防止化療藥物引起嚴重的骨髓抑制。

大棗含有豐富的環(huán)磷酸腺苷，環(huán)磷酸腺苷是生命第二信使，機體重要的調(diào)節(jié)物質(zhì)，皮膚細胞重要營養(yǎng)因子，對皮膚細胞的代謝老化過程有明確的調(diào)節(jié)作用，能促進皮膚細胞代謝，促進皮下血液循環(huán)，防止色素沉著，使皮膚白皙細膩，毛發(fā)光潤，使面部皺紋平整，達到美白祛斑、護膚美顏效果。

2000年后中國科學院生物物理研究所在中國棗研究中心的研究成果基礎上利用超濃縮富集專有技術(shù)開發(fā)出了系列產(chǎn)品，適用于日常緩解大腦疲勞、改善氣血不足、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等目的，針對改善睡眠、患者疾病狀況、增強機體免疫力等方面亦具有良好的營養(yǎng)治療功效。

紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養(yǎng)血安神、治病強身的良藥。春秋季節(jié)，乍寒乍暖，在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶，可預防傷風感冒;夏令炎熱，紅棗與荷葉同煮可利氣消暑;冬日嚴寒，紅棗湯加生姜紅糖，可驅(qū)寒暖胃。此外，紅棗還有以下功效:美容養(yǎng)顏、保肝護肝、防止落發(fā)、補氣養(yǎng)血、促進睡眠、防治心血管疾病。