828-26-2
中文名稱
三硫丙酮
英文名稱
2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-S-trithiane
CAS
828-26-2
EINECS 編號
212-582-5
分子式
C9H18S3
MDL 編號
MFCD00066341
分子量
222.43
MOL 文件
828-26-2.mol
更新日期
2024/10/23 14:46:28
828-26-2 結構式
基本信息
中文別名
三硫代丙酮2,2,4,4,6,6-六甲基-1,3,5-三噻烷
三硫丙酮
英文別名
2,2,4,4,6,6-HEXAMETHYL-1,3,5-TRITHIANE2,2,4,4,6,6-HEXAMETHYL-S-TRITHIANE
FEMA 3475
TRITHIOACETONE
2,2,4,4,6,6-hexamethyl-s-trithian
2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-s-trithiane (trithioacetone)
5-trithiane,2,2,4,4,6,6-hexamethyl-3
Hexamethyl-1,3,5-trithiane
Hexamethyl-s-trithiane
s-Trithiane, 2,2,4,4,6,6-hexamethyl-
TRITHIOACETONE 90+%
1,3,5-Trithiane, 2,2,4,4,6,6-hexamethyl-
TRITHIOACETONE, NATURAL
所屬類別
香精與香料：無環(huán)脂族酮物理化學性質
熔點24 °C(lit.)
沸點105-107 °C10 mm Hg(lit.)
密度1.065 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3475
折射率n20/D 1.54(lit.)
閃點207 °F
儲存條件Flammables area
形態(tài)粉末至塊狀至透明液體
顏色白色或無色至淺黃色
氣味 (Odor)at 0.10 % in dipropylene glycol. sulfurous burnt earthy green blackberry
香型fruity
JECFA Number543
LogP4.21
CAS 數(shù)據(jù)庫828-26-2(CAS DataBase Reference)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險性描述H315-H319-H335
危險品標志Xi,F
危險類別碼R36/37/38-R36/38-R11
危險品運輸編號UN 3334
WGK Germany2
RTECS號YL8350000
海關編碼29309090
常見問題列表
應用
三硫丙酮本化學名為：2，2，4，4，6，6-六甲基-1，3，5-三硫己烷，它最初是在牛肉和豬肉的提取物中首先被發(fā)現(xiàn)的，后來又在一些熱帶水果的成分分析中被發(fā)現(xiàn)。三硫丙酮具有一種強烈的硫樣的香韻，同時帶有甜的堅果樣的香韻與口味，它可應用于草莓、黑加侖、葡萄等水果型香味料中，也可應用在堅果類和肉類等香料中。在配置黑加侖、甜橙等香料中起著重要的作用。它在日用化學品中也有廣泛的應用。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
三硫丙酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Acros Organics
2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-S-trithiane(828-26-2)Sigma Aldrich
828-26-2(sigmaaldrich)三硫丙酮價格(試劑級)
| 報價日期 | 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品名稱 | CAS號 | 包裝 | 價格 |
| 2024/08/19 | H1278 | 2,2,4,4,6,6-六甲基-1,3,5-三噻烷 2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-1,3,5-trithiane | 828-26-2 | 5G | 150元 |
| 2024/04/30 | 033266 | 正磷酸, 85% w/w水溶液, ACS Phosphoric acid, 85% w/w aq. soln., ACS | 7664-38-2 | 1kg | 853元 |
| 2024/04/30 | 033266 | 正磷酸, 85% w/w水溶液, ACS Phosphoric acid, 85% w/w aq. soln., ACS | 7664-38-2 | *4x1kg | 1668元 |