78-69-3
中文名稱
四氫芳樟醇
英文名稱
Tetrahydrolinalool
CAS
78-69-3
EINECS 編號
201-133-9
分子式
C10H22O
MDL 編號
MFCD00004482
分子量
158.28
MOL 文件
78-69-3.mol
更新日期
2024/12/23 08:43:45
78-69-3 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
四氫沉香醇四氫里哪醇
3,7-二甲-3-辛醇
四氫沈香醇
四氫芳樟醇
3,7-二甲基-3-辛醇
四氫芳樟醇
四氫化芳樟醇
英文別名
3,7-DIMETHYL-3-OCTANOL3-OCTANOL, 3,7-DIMETHYL
FEMA 3060
TETRAHYDROLINALOOL
(±)-3,7-dimethyl-octan-3-ol
2,6-Dimethyl-6-octanol
3,7-dimethyl-3-octano
3,7-Dimethyloctan-3-ol
3,7-Dimethyloctanol-3
Linalool tetrahydride
linalooltetrahydride
Tetrahydrolimalool
tetrahydrolinalol
TETRAHYDROLINALOOL 97+% FCC
TETRAHYDROLINALOOL WITH GC
3,7-DIMETHYL-3-OCTANOL, 97+%
[R,(+)]-3,7-Dimethyl-3-octanol
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀無色液體。呈玫瑰花和蕪荽似香味。沸點197℃或71℃(800Pa)，閃點83.9℃。溶于乙醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，不溶于水。
熔點-1.53°C (estimate)
沸點71-73 °C6 mm Hg(lit.)
密度0.826 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓11.1Pa at 19.6℃
FEMA3060
折射率n20/D 1.434(lit.)
閃點169 °F
儲存條件Sealed in dry,Room Temperature
酸度系數(shù)(pKa)15.34±0.29(Predicted)
形態(tài)液體
比重0.826
顏色透明無色
氣味 (Odor)at 100.00 %. fresh sweet citrus lime floral lily
香型citrus
水溶解性320mg/L at 25℃
JECFA Number357
InChIKeyDLHQZZUEERVIGQ-UHFFFAOYSA-N
LogP3.3 at 20℃
CAS 數(shù)據(jù)庫78-69-3(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息3,7-Dimethyl-3-octanol(78-69-3)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息3-Octanol, 3,7-dimethyl- (78-69-3)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險性描述H302-H315-H319-H335
危險品標(biāo)志Xi
危險類別碼R36/37/38-R36/38
安全說明S26-S36-S37/39
危險品運輸編號NA 1993 / PGIII
WGK Germany1
RTECS號RH0905000
海關(guān)編碼29051990
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
常用作各種人造精油的調(diào)和原料用途二
GB 2760—1996允許使用的食用香料。主要用以配制香辛料和漿果類等香精。參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FCC,1996@FAO/WHO,1998含量@≥95.0%@≥98.0%
折射率(nD20)@1.431～1.435@1.43l～l.435
相對密度(d2525)@0.823～0.829@0.823～0.829
醇中溶解度@1ml溶于2mL 70%乙醇
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常見問題列表
簡介
四氫芳樟醇學(xué)名3，7-二甲基一3-辛醇，具有比芳樟醇更令人愉快的花香香氣，沸點197～198.5℃ 。四氫芳樟醇對氧化作用穩(wěn)定性比芳樟醇更強(qiáng)，可用于多種日化香精配方中，用量最多可達(dá)30％，IFRA沒有限制規(guī)定。
應(yīng)用
四氫芳樟醇對氧化作用穩(wěn)定性比芳樟醇更強(qiáng)，可用于多種日化香精配方中，用量最多可達(dá)30％，IFRA沒有限制規(guī)定。
含量分析
按GT-10-4中用極性柱進(jìn)行氣相色譜法測定。毒性
GRAS(FEMA)。使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料1.3；冷飲2.7；糖果5.6；焙烤食品5.6。適度為限(FDA§172．515，1994)。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
四氫芳樟醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Acros Organics
3,7-二甲基-3-辛醇3,7-Dimethyl-3-octanol, 97+%(78-69-3)
Sigma Aldrich
78-69-3(sigmaaldrich)TCI Shanghai
四氫里哪醇Tetrahydrolinalool,>98.0%(GC)(78-69-3)