6169-06-8
中文名稱
2-辛醇
英文名稱
D(+)-2-Octanol
CAS
6169-06-8
EINECS 編號
228-213-6
分子式
C8H18O
MDL 編號
MFCD00064283
分子量
130.23
MOL 文件
6169-06-8.mol
更新日期
2025/01/03 10:30:18
6169-06-8 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
S-2-辛醇D-(+)-2-辛醇
(S)-(+)-2-壬醇
2-辛醇
英文別名
D(+)-2-OCTANOLD-2-OCTANOL
(S)-(+)-2-HYDROXYOCTANE
(S)-2-HYDROXYOCTANE
(S)-(+)-2-OCTANOL
(S)-2-OCTANOL
(S)-(+)-N-HEXYLMETHYLCARBINOL
(S)-(+)-OCTANOL
(s)-2-octano
(S)-octan-2-ol
PLUS-2-OCTANOL
2-Octanol, (2S)-
(S)-(+)-Hexylmethylcarbinol
(2S)-Octan-2-ol
2-Octanol, (S)-
(1S)-1-Methyl-1-heptanol
所屬類別
食品添加劑：人造香料物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性質(zhì)無色、有特殊氣味的油狀液體。
外觀性狀沸點(diǎn)175℃。
溶解性微溶于水，可混溶于乙醇、乙醚、氯仿等。
熔點(diǎn)-61.15°C (estimate)
比旋光度9.5 º (neat)
沸點(diǎn)175 °C(lit.)
密度0.822 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.426(lit.)
閃點(diǎn)160 °F
儲存條件Sealed in dry,Room Temperature
溶解度1.28克/升
酸度系數(shù)(pKa)15.44±0.20(Predicted)
形態(tài)透明液體
顏色無色至幾乎無色
氣味 (Odor)at 1.00 % in dipropylene glycol. mushroom oily fatty creamy grape
爆炸極限值(explosive limit)0.8%(V)
香型mushroom
旋光性 (optical activity)[α]20/D +9.5°, neat
水溶解性1 g/L (20 ºC)
Merck14,6752
BRN1719323
穩(wěn)定性穩(wěn)定的。易燃。與強(qiáng)氧化劑不相容
InChIKeySJWFXCIHNDVPSH-QMMMGPOBSA-N
LogP2.721 (est)
CAS 數(shù)據(jù)庫6169-06-8(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息2-Octanol, (S)-(6169-06-8)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息2-Octanol, (2S)- (6169-06-8)
常見問題列表
簡介
2-辛醇是一種可燃性液體，對金屬無腐蝕性，蒸氣壓低，一般條件下使用危險性不大，具仲醇的化學(xué)反應(yīng)性。在催化劑存在下與酸作用生成酯，氧化生成醛或酸，在氧化鋁作用下脫水成烯烴。2-辛醇有光學(xué)異構(gòu)體存在，可利用其酸式鄰苯二甲酸酯在番木鱉堿作用下進(jìn)行離析。
應(yīng)用領(lǐng)域
2-辛醇與苯酐酯化生成鄰苯二甲酸二仲辛酯,后者是聚乙烯塑料較優(yōu)良的增塑劑;與對苯二甲酸酯化成對苯二甲酸:二仲辛酯，后者是電纜料的增塑劑，有較好的絕緣性能;2-辛醇也用作合成纖維油劑，消沫劑以及制取表面活性劑，煤礦用浮選劑和農(nóng)藥乳化劑的原料;也可作為油脂和蠟的溶劑。
用途
1.用于制造增塑劑、合成纖維油劑、消泡劑、礦用浮選劑、農(nóng)藥乳化劑和香料，也可用作油脂和蠟的溶劑。用作硝基噴漆、磁漆的溶劑，能改善延展性、光澤性和流動性。還用作纖維潤濕劑、剎車油、抗乳化劑以及制造增塑劑和香料的原料。此外，2-辛醇尚用來調(diào)整脲醛樹脂的黏度。
2.與苯酐酯化生成鄰苯二甲酸二仲辛酯，后者是聚氯乙烯塑料較優(yōu)良的增塑劑.2-辛醇也用作合成纖維油劑、消沫劑以及制取表面活性劑、煤礦用浮選劑和農(nóng)藥乳化劑的原料，也可作為油脂和蠟的溶劑。
毒性
低毒，稍有殺菌性。小鼠經(jīng)口LD501795mg/kg。略有不愉快臭味。合成方法
由蓖麻油水解得蓖麻醇酸，與堿作用得其鈉鹽，在強(qiáng)堿和高溫下進(jìn)行斷鏈反應(yīng)，經(jīng)分離蒸發(fā)得成品。
精制方法 用15%亞硫酸氫鈉洗滌后蒸餾?；蛴帽诫绿幚恚磧艉笳麴s。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
2-辛醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Acros Organics
D-(+)-2-辛醇D(+)-2-Octanol, 99%(6169-06-8)
Sigma Aldrich
6169-06-8(sigmaaldrich)