577-16-2
中文名稱
鄰甲基苯乙酮
英文名稱
2'-Methylacetophenone
CAS
577-16-2
EINECS 編號
209-408-5
分子式
C9H10O
MDL 編號
MFCD00008734
分子量
134.18
MOL 文件
577-16-2.mol
更新日期
2025/01/20 11:37:22
577-16-2 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
鄰甲基苯乙酮2-甲基苯乙酮
2-甲基乙酰苯酮
鄰甲苯乙酮
2-甲基苯乙酮,97%
英文別名
1-(2-METHYLPHENYL)ETHANONE1-METHYL-2-ACETYLBENZENE
2-ACETYLTOLUENE
2'-METHYLACETOPHENONE
2-METHYLACETOPHENONE
METHYL O-TOLYL KETONE
O-ACETYLTOLUENE
O-METHYLACETOPHENONE
2'-Methylacetylphenone
Acetophenone, 2'-methyl-
Ethanone,1-(2-methylphenyl)-
2'-Methylacetophenone 2-Acetyltoluene
Ethanone, 1-(2-methylphenyl)- (9CI)
2-Methylacetophenone,97%
METHYLANTHRAQUINONE, 2-(RG)
ORTHO-ACETYLTOLUENE
1-o-tolyl-ethanone
1-(2-Methylphenyl)ethanone, 1-(2-Tolyl)ethanone, 2-Acetyltoluene, o-Methylacetophenone, Methyl o-tolyl ketone
1-(2-Tolyl)ethanone
Methyl 2-methylphenyl ketone
所屬類別
化學試劑：芳香酮物理化學性質(zhì)
外觀性狀沸點214℃。
熔點107-108 °C
沸點214 °C(lit.)
密度1.026 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.5318(lit.)
閃點168 °F
儲存條件Sealed in dry,Room Temperature
溶解度氯仿（微溶）、乙酸乙酯（微溶）
形態(tài)液體
比重1.026
顏色透明無色至淡黃色
氣味 (Odor)at 100.00 %. sweet hawthorn powdery anisic coumarinic phenolic burnt nutty honey
香型floral
水溶解性Soluble in ethanol. Insoluble in water.
JECFA Number2044
BRN907005
LogP2.13
CAS 數(shù)據(jù)庫577-16-2(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質(zhì)信息Ethanone, 1-(2-methylphenyl)-(577-16-2)
常見問題列表
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
2-甲基苯乙酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
生物活性
2-Methylacetophenone 是一種內(nèi)源性代謝產(chǎn)物。靶點
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Human Endogenous Metabolite
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