506-37-6
中文名稱
神經(jīng)酸
英文名稱
Nervonic acid
CAS
506-37-6
分子式
C24H46O2
MDL 編號(hào)
MFCD00010507
分子量
366.62
MOL 文件
506-37-6.mol
更新日期
2024/12/20 18:42:00
506-37-6 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
二十四烯酸神經(jīng)酸
順-15-二十四碳單烯酸
鯊油酸
順-15-二十四碳烯酸
英文別名
15-TETRACOSENOIC ACIDC24:1 (CIS-15) ACID
CIS-15-TETRACOSENOIC ACID
DELTA 15 CIS TETRACOSENOIC ACID
NERVONIC ACID
NERVONIC ACID (CIS)
SELACHOLEIC ACID
15-TETRACOSENOICACID,STANDARDFORGC
selacholeic
cis-15-Teracosenoic acid
(E)-tetracos-15-enoic acid
NERVONIC ACID 98%(RG)
CIS-15-TETRACOSENICACID
tetracosenic acid
Selacholeic Acid 15Z-Tetracosenic Acid
cis-15-Tetracosenoic acid, Selacholeic acid
(15Z)-Tetracosenoic acid
(Z)-Tetracos-15-enoic acid
(15Z)-15-Tetracosenoic acid
(Z)-15-Tetracosenoic acid
所屬類別
化學(xué)試劑：脂肪酸物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn)42-43 °C(lit.)
沸點(diǎn)459.84°C (rough estimate)
密度0.9009 (rough estimate)
折射率1.4806 (estimate)
閃點(diǎn)>230 °F
儲(chǔ)存條件−20°C
溶解度可溶于氯仿（輕微）、己烷（非常輕微）
酸度系數(shù)(pKa)4.78±0.10(Predicted)
形態(tài)液體
顏色白色至淡黃色
BRN1728551
InChIInChI=1S/C24H46O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23-24(25)26/h9-10H,2-8,11-23H2,1H3,(H,25,26)/b10-9-
InChIKeyGWHCXVQVJPWHRF-KTKRTIGZSA-N
SMILESC(O)(=O)CCCCCCCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC
LogP10.890 (est)
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)506-37-6(CAS DataBase Reference)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H315-H319-H335
防范說(shuō)明P261-P305+P351+P338
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xi
危險(xiǎn)類別碼R36/37/38
安全說(shuō)明S26-S36
WGK Germany3
F8-10
海關(guān)編碼2916.19.3000
常見(jiàn)問(wèn)題列表
什么是神經(jīng)酸？
神經(jīng)酸又名鯊魚(yú)酸，存在于神經(jīng)組織及魚(yú)油中的一種含24個(gè)碳原子和1個(gè)雙鍵的不飽和脂肪酸，因最早發(fā)現(xiàn)存在于鯊魚(yú)腦中而得名。是腦苷脂的組分，熔點(diǎn)為42℃。主要來(lái)源于鯊魚(yú)腦及鯊魚(yú)油。發(fā)達(dá)國(guó)家為了獲得神經(jīng)酸而大量捕殺鯊魚(yú)，隨著國(guó)際組織禁捕鯊魚(yú)呼聲不止，神經(jīng)酸資源緊缺， 歐美等國(guó)十分重視從植物中發(fā)掘神經(jīng)酸，已取得初步成效。神經(jīng)酸是各國(guó)科學(xué)家公認(rèn)的世界上第一個(gè)，也是唯一一個(gè)能修復(fù)疏通受損大腦神經(jīng)通路 -- 神經(jīng)纖維，并促使神經(jīng)細(xì)胞再生的雙效神奇物質(zhì)。
神經(jīng)酸是大腦神經(jīng)纖維和神經(jīng)細(xì)胞的核心天然成分。神經(jīng)酸的缺乏將會(huì)引起腦中風(fēng)后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、失眠健忘等腦疾病。神經(jīng)酸人體自身又很難生成，只能靠體外攝取來(lái)補(bǔ)充。
神經(jīng)酸能完整通透過(guò)血腦屏障，直接作用于神經(jīng)纖維進(jìn)行修復(fù)疏通，讓受損、脫落的保護(hù)鞘再生，溶解堵塞通道的壞死組織，誘導(dǎo)神經(jīng)纖維的自我生長(zhǎng)及分裂，使神經(jīng)細(xì)胞所產(chǎn)生的信息及外界的信息都能順利通過(guò)神經(jīng)纖維傳遞，達(dá)到指令暢通，以此激活受損、病變及休眠的神經(jīng)細(xì)胞，重塑神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，恢復(fù)病人在語(yǔ)言、記憶、感覺(jué)、肢體等方面的部分或全部功能，達(dá)到腦病的徹底康復(fù)。
外觀
白色或者淡黃固體。發(fā)現(xiàn)歷史
1972年，英國(guó)權(quán)威神經(jīng)學(xué)教授Sinclar A J和Crawford，通過(guò)對(duì)鯊魚(yú)長(zhǎng)期的 研究發(fā)現(xiàn)：鯊魚(yú)的腦組織受到重創(chuàng)后，不久能夠自動(dòng)恢復(fù)功能，是因?yàn)轷忯~(yú)腦 組織中一種被認(rèn)為“神經(jīng)酸”的物質(zhì)，在修復(fù)大腦神經(jīng)信息傳遞通道——神經(jīng) 纖維上發(fā)揮了神奇的作用，這一重大發(fā)現(xiàn)引起世界各國(guó)科學(xué)家的高度重視。神經(jīng)酸生理作用的發(fā)現(xiàn)僅有30多年的歷史，我國(guó)對(duì)神經(jīng)酸的研究起步較晚，但在國(guó)家的重視和支持下，浙江大學(xué)神經(jīng)酸項(xiàng)目研究中心，通過(guò)8年的探索攻關(guān)，從我國(guó)獨(dú)有的木本植物中提取出了神經(jīng)酸，受到國(guó)際社會(huì)的重視，獲國(guó)際醫(yī)學(xué)科學(xué)發(fā)明金字塔獎(jiǎng)。
用途
神經(jīng)酸是大腦神經(jīng)纖維和神經(jīng)細(xì)胞的核心天然成分，是大腦發(fā)育、維持的必需營(yíng)養(yǎng)物，對(duì)提高腦神經(jīng)的活躍，防止腦神經(jīng)衰老有很大作用。天然提取的神經(jīng)酸作為保健食品或化妝品的活性成分，添加到嬰、幼兒或老年人奶粉中。另外添加神經(jīng)酸的產(chǎn)品更適合腦中風(fēng)后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、失眠健忘等腦疾病的人群。新資源食品管理辦法
| 食用量 | ≤ 300毫克/天 |
| 適用食品類別 | 1.嬰幼兒不宜食用，標(biāo)簽及說(shuō)明書(shū)中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。 2.使用范圍:食用油、脂肪和乳化脂肪制品、固體飲料、乳制品、糖果、方便食品。 |
| 批準(zhǔn)日期 | 2017-05-31 |
| 公告號(hào) | 2017年第7號(hào) |
| 公告標(biāo)題 | 關(guān)于乳木果油等10種新食品原料的公告 |
| 質(zhì)量要求 | 性狀 白色片狀晶體 熔點(diǎn) 41-43℃ 順-15-二十四碳烯酸( g/100g) ≥85 水分及揮發(fā)物( g/100g) ≤3 灰分( g/100g) ≤3 |
生物活性
Nervonic acid (cis-15-Tetracosenoic acid)是一種長(zhǎng)鏈非飽和脂肪酸，在鞘磷脂中富集，可能可增強(qiáng)腦功能和阻止脫髓鞘。