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25988-63-0

中文名稱 多聚-L-賴氨酸氫溴酸鹽
英文名稱 Poly(L-lysine hydrobromide)
CAS 25988-63-0
分子式 (C6H12N2OHBr)n+H2O
分子量 146.19
MOL 文件 25988-63-0.mol
更新日期 2024/12/20 08:21:54
25988-63-0 結(jié)構(gòu)式 25988-63-0 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
多聚賴氨酸
多聚左旋賴氨酸
L-多聚賴氨酸
多聚-L-賴氨酸
聚二胺基己酸溴化氫
多聚左旋賴氨酸溶液
聚二胺基己酸溴化氫
聚-L-賴氨酸溴化氫
聚-L-賴氨酸氫溴酸鹽
多聚賴氨酸0.1%溶液
英文別名
PDL HBr
POLY-L-LYSINE
POLY(LYS).HBR
PDL Solution
Poly-L-lysine HBr
Poly-L-lysine HCl
L-Lysine homopolymer
Polylysine hydrobromide
POLY-L-LYSINE 70 000 HBR
L-LYS-(L-LYS)N-L-LYS XHBR
所屬類別
生物化工:賴氨酸類衍生物

物理化學(xué)性質(zhì)

儲存條件2-8°C
形態(tài)lyophilized powder
顏色White to off-white
穩(wěn)定性穩(wěn)定的。與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿不相容。

安全數(shù)據(jù)

危險(xiǎn)性符號(GHS)GHS hazard pictogramsGHS hazard pictograms
GHS07,GHS09
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H315-H317-H319-H411
WGK Germany3

應(yīng)用領(lǐng)域

用途1
當(dāng)使用0.5ml0.1mg/ml的溶液涂布25cm時(shí),建議用作細(xì)胞培養(yǎng)基質(zhì)。必須針對每個(gè)細(xì)胞系和應(yīng)用確定最佳附著條件。

常見問題列表

用途
抗氧化劑,螯合劑,防腐劑
應(yīng)用
多聚賴氨酸添加于食品中僅需微量就能奏效,且不會影響食品口味感,可做食品的天然保存劑。它天然安全,符合消費(fèi)者的健康需求。在日本已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用。多聚賴氨酸應(yīng)用于糕點(diǎn)、面包食品中,能有效的抑制耐熱性芽孢桿菌的增殖,延長保存期;應(yīng)用于低糖低熱量食品,如乳蛋白冰淇淋、奶油制品等,可改善其保存性;在低溫軟罐頭食品中加微量ε-多聚賴氨酸可防止殺菌后產(chǎn)生異味;在冷藏食品中添加多聚賴氨酸能起到保證質(zhì)量的效果。   多聚賴氨酸作為抑菌劑在食品中使用時(shí),通常與其它物質(zhì)配合使用,以達(dá)到增效和經(jīng)濟(jì)的目的。常用的配合物質(zhì)可分為五
"25988-63-0" 相關(guān)產(chǎn)品信息
26124-78-7 26062-48-6 25608-40-6 9002-07-7 9007-28-7 64742-94-5 114-49-8 56-87-1 18820-82-1 657-27-2