112-53-8
中文名稱
十二醇
英文名稱
1-Dodecanol
CAS
112-53-8
EINECS 編號(hào)
203-982-0
分子式
C12H26O
MDL 編號(hào)
MFCD00004753
分子量
186.33
MOL 文件
112-53-8.mol
更新日期
2025/04/16 11:33:07
112-53-8 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
十二醇月桂醇
正十二烷醇
1-十二烷醇
椰油醇
正十二烷醇、十二碳醇、
1-十二醇
十二碳醇
正十二醇
十二烷醇
十二(月桂)醇
英文別名
1-DODECANOL1-DODECYLALCOHOL
ALCOHOL C12
ALCOHOL C-12 LAURIC
DODECAN-1-OL
DODECANOL
DODECYL ALCOHOL
FEMA 2617
LAURYL ALCOHOL
N-DODECYL ALCOHOL
RARECHEM AL BD 0157
TIMTEC-BB SBB008734
1-Hydroxydodecane
Alfol 12
alfol12
Cachalot l-50
Cachalot l-90
cachalotl-50
cachalotl-90
CO 12
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性質(zhì)白色固體或無色液體，具花香味。
外觀性狀淡黃色油狀液體或固體，有刺激性氣味。 不溶于水，溶于乙醇和乙醚。
溶解性不溶于水、甘油，溶于丙二醇、乙醇、苯、氯仿、乙醚。
熔點(diǎn)22-26 °C(lit.)
沸點(diǎn)260-262 °C(lit.)
密度0.833 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度7.4 (vs air)
蒸氣壓0.1 mm Hg ( 20 °C)
FEMA2617
折射率n20/D 1.442(lit.)
閃點(diǎn)>230 °F
儲(chǔ)存條件Store below +30°C.
溶解度23°C時(shí)微溶于水，溶解度為1g/L
酸度系數(shù)(pKa)15.20±0.10(Predicted)
形態(tài)液體
顏色APHA：≤10
氣味 (Odor)典型的脂肪醇?xì)馕?；甜的?/div>
爆炸極限值(explosive limit)4%
生物來源synthetic
香型waxy
水溶解性insoluble
JECFA Number109
Merck14,3405
BRN1738860
Dielectric constant6.5（24℃）
介電常數(shù)6.5（24℃）
InChIKeyLQZZUXJYWNFBMV-UHFFFAOYSA-N
LogP5.4 at 23℃
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)112-53-8(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息1-Dodecanol(112-53-8)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息1-Dodecanol (112-53-8)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H319-H410
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xi,N
危險(xiǎn)類別碼R38-R50-R50/53-R36/38-R36/37/38
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)UN 3077 9/PG 3
WGK Germany1
RTECS號(hào)JR5775000
自燃溫度500 °F
TSCAYes
危險(xiǎn)等級(jí)9
包裝類別III
海關(guān)編碼29051700
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)112-53-8(Hazardous Substances Data)
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
用作潤(rùn)濕劑及香料的原料用途二
用作制造表面活性劑、香精、洗滌劑、化妝品、紡織助劑、化纖油劑、乳化劑和浮選劑的原料用途三
可用于晚香玉、木樨草、鈴蘭、紫羅蘭、金合歡、含羞花、玫瑰、水仙、木香及幻想型香精。也可用于皂和洗滌劑香精中。在食用香精如柑橘類、椰子基、果香復(fù)方、蜜香中均可用之。用途四
GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制檸檬、橙子、椰子和菠蘿等型香精。用途五
用于制造高效洗滌劑、表面活性劑、包泡劑、乳發(fā)劑、乳選劑、紡織油劑、殺菌劑、化妝品、增塑劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、潤(rùn)滑油添加劑和其他一些特種化學(xué)品，廣泛用于輕工、化工、冶金、醫(yī)藥等工業(yè)品。十二醇具有月下香及紫羅蘭的香氣，可用于玫瑰型、紫羅蘭型和百合水仙型香精中。化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，用于皂用香精很安全。用途六
制藥工業(yè)。合成清潔劑。潤(rùn)滑油添加劑。香料。參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FCC，1996；FAO/WHO，1997▼
▲
含量
≥97.0%
折射率(nD20)
1.440～1.444
凝固點(diǎn)
≥21℃
相對(duì)密度(d2525
0.830~0.836
酸值(OT-4)
≤1.0
醇中溶解度(OT-43)
1ml溶于3mL70%乙醇，稀釋至10ml不變
制備方法
方法一
由椰子油分離所得的月桂酸經(jīng)高壓催化氫化而得。由月桂酸乙酯在金屬鈉催化下，經(jīng)無水乙醇還原而得。
方法二
1.高壓加氫法 椰子油在銅鉻催化劑中連續(xù)加氫，得到C8-C18的混合醇。油脂中的甘油則氫解為異丙醇和水。混合脂肪醇經(jīng)常壓蒸去水分及異丙醇后，減壓蒸餾切割C8-C10醇、C12-C14醇和C16-C18醇。2.酯化加氫法 椰子油在硫酸存在下與甲醇發(fā)生酯交換反應(yīng)，生成月桂酸甲酯和甘油，經(jīng)催化加氫、蒸餾，得月桂醇。112-53-8(安全特性,毒性,儲(chǔ)運(yùn))
儲(chǔ)運(yùn)特性
庫(kù)房通風(fēng)低溫干燥刺激數(shù)據(jù)
皮膚- 人 75 毫克/ 3 天 重度毒性分級(jí)
中毒急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 12800 毫克/ 公斤可燃性危險(xiǎn)特性
遇明火、高溫、強(qiáng)氧化劑可燃; 燃燒排放刺激煙霧類別
易燃液體滅火劑
泡沫、干粉、二氧化碳、砂土職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
STEL 10 毫克/ 立方米常見問題列表
簡(jiǎn)介
十二醇為有刺激性氣味油狀液體或固體，可燃，低毒。不溶于水，可以溶于有機(jī)溶劑乙醇、乙醚。 與濃硫酸作用，會(huì)發(fā)生酯化反應(yīng)，產(chǎn)物為十二烷基硫酸（硫酸十二烷酯），引入鈉可得常見表面活性劑十二烷基硫酸鈉（SDS）。常用于牙膏、肥皂等清潔用品的生產(chǎn)。 不過，使其與堿性物質(zhì)作用，多不會(huì)有反應(yīng)。
應(yīng)用
十二醇是一種脂肪醇，脂肪醇是洗滌劑、表面活性劑、塑料增塑等精細(xì)化工產(chǎn)品的基礎(chǔ)原料，由它生產(chǎn)的精細(xì)化工產(chǎn)品有上千種之多，廣泛用于化工、石油、冶金、紡織、機(jī)械、采礦、建筑、塑料、橡膠、皮革、造紙、交通運(yùn)輸、食品、醫(yī)藥衛(wèi)生、日用化工及農(nóng)業(yè)等部門，近些年對(duì)其的需求不斷增長(zhǎng)。
理化性質(zhì)
十二醇外觀呈無色液體，具有弱而持久的油脂氣味，低于20℃凝固成固體。不溶于水，能溶于乙醚和乙醇。可燃，并能與空氣形成爆炸混合物。對(duì)眼睛和皮膚有刺激作用，主要用于有機(jī)合成原料，配制香料，制造脂肪醇醚硫酸鈉，是洗滌劑的原料，也是化妝品、紡織助劑、化纖油劑、乳化劑和浮選劑的原料。
含量分析
按總醇量測(cè)定法(OT-5)測(cè)定。所取試樣量為1.5g。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取93.17。或按氣相色譜法(GT-10-4)中用非極性柱方法測(cè)定。
毒性
ADI 1 mg/kg(CE)。LD50 12800 mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料2.0；冷飲1.0；糖果2.8；焙烤食品1.7；膠姆糖16～27；糖漿7.0。適度為限(FDA§172．515；§172．864；2000)。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
月桂醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Acros Organics
1-十二烷醇1-Dodecanol, 98%(112-53-8)
Alfa Aesar
1-十二烷醇,98%1-Dodecanol, 98%(112-53-8)
Sigma Aldrich
112-53-8(sigmaaldrich)TCI Shanghai
1-十二醇1-Dodecanol,>99.0%(GC)(112-53-8)