別名

山薊、楊抱薊、術(shù)、山芥、天薊

化學(xué)成分

白術(shù)的化學(xué)成分主要包括倍半萜及內(nèi)酯類、黃酮類、苯丙素類、炔烴類、多糖類等。

植物形態(tài)

地下根較為粗大，略呈拳狀，外表灰黃色；莖直立，無(wú)毛，中下部莖生有葉片，倒披針形、長(zhǎng)橢圓形或橢圓形；葉紙質(zhì)，兩面綠色；頭狀花序單獨(dú)生長(zhǎng)在莖枝頂端，小花紫紅色；瘦果倒圓錐狀，密集地覆蓋著一層白色長(zhǎng)直毛，冠毛剛毛為羽毛狀，污白色。

生長(zhǎng)環(huán)境

白術(shù)適宜生長(zhǎng)在氣溫溫和、相對(duì)濕度高的環(huán)境中。通常在海拔1000-1500米的山區(qū)或丘陵上種植效果最好。在選擇種植地點(diǎn)時(shí)，要盡可能選擇光照充足、排水良好的地方。

功效作用

白術(shù)有調(diào)理腸胃、抗?jié)?、抗凝血、保肝、降血糖、增?qiáng)機(jī)體免疫力和造血等功能，并有利尿和延緩衰老的功效。

臨床應(yīng)用

白術(shù)的功效與作用有很多,首先可以用于治療脾胃虛弱導(dǎo)致的腹瀉便溏、痰濕等癥狀,因?yàn)榘拙哂薪∑⒁鏆獾男Ч?，還可以用于治療受風(fēng)邪引發(fā)感冒等患者。

不良反應(yīng)

1. 肝損傷：白術(shù)中含有一些可能對(duì)肝臟有損害的成分，長(zhǎng)期大量使用可能導(dǎo)致肝損傷，嚴(yán)重情況下可能出現(xiàn)肝功能異?；蚋嗡ソ摺Ｒ虼?，在使用白術(shù)時(shí)，建議定期監(jiān)測(cè)肝功能。
2. 胃腸道不適：白術(shù)具有一定的燥性，長(zhǎng)期過(guò)量使用可能導(dǎo)致口干、咽喉干燥、便秘等胃腸道不適癥狀。建議在使用白術(shù)時(shí)注意適量，并保持飲食均衡。
3. 過(guò)敏反應(yīng)：部分人可能對(duì)白術(shù)過(guò)敏，出現(xiàn)皮疹、瘙癢等癥狀。如果出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)立即停止使用并就醫(yī)。

炮制方法

揀凈雜質(zhì)，用水浸泡，浸泡時(shí)間應(yīng)根據(jù)季節(jié)，氣候變化及白術(shù)大小適當(dāng)掌握，泡后撈出，潤(rùn)透，切片，曬干。