產(chǎn)品名稱:富馬酸單乙酯(MEF)
化學(xué)名稱:富馬酸氫乙酯、延胡索酸氫化乙酯、反丁烯二酸單乙酯
英文名稱:Monoethyl fumarate
CAS:2459-05-4
分子式:C6H8O4
分子量:144.13
EINECS:219-544-7
外觀:白色或淡紅色結(jié)晶固體
含量:96.5%
包裝:25kg
化學(xué)性質(zhì):熔點(diǎn)66-68 °C,溶于水和乙醇
用途:富馬酸單乙酯是一種性能優(yōu)秀的防霉劑,簡(jiǎn)稱MEF,能抑制霉菌生長(zhǎng),延長(zhǎng)食品和飼料的保存期,并且毒性很小和對(duì)皮膚和黏膜刺激小,有望成為食品、飼料的新型防霉劑。富馬酸單乙酯是一種性能優(yōu)良的防腐劑、高分子材料聚合劑,是食品添加劑富馬酸及其雙甲酯的換代產(chǎn)品。
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